Her sokağında ayrı bir keşifle karşılacağınız Barselona sokaklarından, vakit kaybettirmeden sizi sihirli noktalara büyük bir zevkle götürüyorum. bu lezzet duraklarını Barselona ziyaretinizde mutlaka denemelisiniz…

Barselona’nın En İyi Restoranları

Barselona, her bir bölgesinde mutlaka kendinizden bir parça bulabilceğiniz bir yer. 24 saat hareketli olması, genç öğrenci nüfusu, sağınızdan solunuzdan geçen scooter’lar, şehirdeki görsel şölen ve lezzet sizi bir yerinizden yakalıyor. Gidince mutlaka denemeniz gereken lezzet ve atmosferi bir arada sunan en güzel spotları size sunuyorum.

Bar Lobo’da ara sokak keyfini yaşayacak, Corneila&Co’da orta yaşlı Barselona’nın cool insanlarıyla karşılaşacak, Federal Cafe’de muhteşem kahvaltı ve genç insanların keyfine varacak, La Champaneria’da tıkabasa dolu bir mekanda en iyi cava ve kroketi yerken mutluluktan uçacak, Vine Bar’da Catedral’in huzuruyla muhteşem peyniri tadacak ve içkinizi içecek ve en iyi tapası Ciudad Condal’da yiyecek, Paella için 7 kapılı mekandan geçeceksiniz. Barselona’nın en iyi restoranları karşınızda

theMagger’da, Barselona’nın en iyi kahvaltı mekanları yazısına da buradan ulaşabilirsiniz.

Bar Lobo Barselona’da Yemek

faf5cb45-ad49-4df9-8a1f-b1dd2b9f526b

Barselona’da çoğu bölgesye yayılmış Tragaluz adlı bir grubun restoranlarının hakimiyeti mevcut. Bunlar modern etnik füzyon mutfağına göre farklılık gösteren yerler ve hepsi sizi memnun edebilecek cinsten. Benim favorim Bar Lobo; bulunduğu konum, menüsü çok çok iyi.

Rambla caddesinin ara sokağında, ferah, sokak üzerindeki masaları, iç mekan tasarımı sık sık vakit gecirdiginiz bir yer olmasına sebep. Bar Lobo’da ister öğlen ister akşam vakit geçirebilirsiniz.

SONY DSC

Ayrıca kahvaltı kültürünün zayıf olduğu bu şehirde kahvaltı menüsü de ayaklarınızı otomatik olarak oraya yöneltiyor. Yine de size önerim bir öğle sıcağında gaz-pachosunu içmeniz, sokak müzisyenlerinin keyfine varmanız… Yemek için ise tercihim seçtiğiniz sos ile hazırlanan beef toastları.

lobo22

Cornelia & Co Barselona’da Yemek

Burası arası cadde üzerinde hiç tahmin etmeyeceğiniz bir şekilde çıkıyor karşınıza. Hem konsepti hem gelen insanlar kısa sürede favorilerim arasında olmasına etkendi. Picnic Store olarak geçen Cornelia’da şarküteri barı, günlük sandviçleri, satın alabileceğiniz şaraplar, soslar aklınıza gelen mutfak ile ilgili her türlü detay burada.

4

Aynı zamanda ufak sunumları olan akşam yemekleri, sadece içki içmek isterseniz vakit geçirebileceğiniz barı da sizi tatmin edecektir. Akşam saatlerinde orta yaş grubundan Barselona’nın en cool insanlarıyla vakit geçirmek istiyorsanız gece çıkmadan önce en azından içki içmenizi öneririm.

3 

Benim için Cornelia; öğlen akşam yemekleri ve barı en uğrak yerlerimden. Çilek aroma soslu Patatas Bravas’ı bir tek burada bulabilirsiniz ve ek olarak Barselona’da pek de alışkın olmadığımız güleryüzlü ve internasyonel servis elemanları da var!

Ciudad Condal Barselona’da Tapas Nerede Yenir?

SONY DSC

Tapas ismi öğlen ve akşam yemeklerinden önce ufak porsyonlarda servis edilen mide oyalayıcı olarak kullanılmakta. Ancak çeşitliliği ve lezettliliği sayesinde bence çoğu insan için ana yemek kategorisinde yerini alıyor. Barselona’da akşam 8-9 saatleri civarında herkes tapas barlarından taşar. Saat 10 civarı ana yemek için restoranlara geçiş yaparlar. Başlarda ne kadar bizim kültürümüz için zor ve sağlıksız gelse de geçirdiğiniz süre zarfında istemeden sizde bu güzel duruma ayak uyduruyorsunuz. Bir yerde okuduğuma göre geleneksel olarak 1000 adetin üzerinde tapas çeşidi bulunuyormuş; ancak lezetlisini özellikle tazesini bulmak çok da kolay değil.

Benim için maksimum 3 tane güzel var ise bunlardan en favorisi ve size şiddetle önereceğim; ‘Ciudad Condal.’ (Katalanlar ‘Ciutat Comtal’ olarakta kullanıyorlar.) Şehrin merkezinde Rambla Catalunya ve Gran Via caddesinin kesişiminde bulunan siyah tenteli bu mekan sabah,öğlen ve akşam her daim dolu. Cadde üzerinde oturmak istiyorsanız mutlaka isim yazdırıp sıra beklemeniz gerekiyor. Ancak içerideki barı da Tapas manzaraları eşliğinde gayet keyfili. Tıka basa yiyip içseniz bile ödeyeceğiniz hesapta çok makul. Benim için şehrin en iyi deniz mahsülleri, patatas bravas’ı ve meşhur creme catalan tatlısı burada. Sipariş ettiğiniz her şey sizi tatmin edecek ve hayal kırıklığı yaşatmayacaktır. Biraz servis sıkıntısı yok değil ancak malum İspanyollar rahat insanlar bunu da göz ardı etmekten başka sansımız yok.

IMG_5496

Barselona’ya kaçıncı kez gidiyorsanız fark etmez, Yeni Başlayanlar İçin Barselona yazısını da mutlaka okuyun!

7 Portes Barselona’da Paella Restoranları

Paella nedir? Türk insanının da damak tadına uygun, İspanya seyahetlerinin vazgeçilmezdir. Valencia kökenli olan bu yemek bugün artık bütün ülkeye yayılmıştır. Ana malzemesi pirinç ve safran olan paella; ismini pişirildiği tavadan almış. Bana göre sunumuda tadı kadar renkli. Paellanın birçok çesidi var pişirildiği bölgeye göre malzemesinde değişiklikler gösteriyor; tavuk, tavşan, balık vb. Benim favorim ‘Paella de Marisco’ yani deniz ürünleri…

Paella

Her ne kadar İspanya’nın geleneksel yemeği olsada lezzetlisini yeme şansını yakalamak o kadar kolay değil. Şimdi sizi klasik bir katalan restoranına götürüyorum. Barselona’nın meşhur 170 yıllık restoranı ‘7 Portes’. İlk açıldığı yıllarda girişi 7 kapıdan birden yapıldığı için ismi 7 kapı olarak adlandırılmış. Genelde kökeni yıllara dayanan restoranlar günümüzde pek başarılı değil ancak 7 Portes popüleritesine yenik düşmeden yenilenerek ayakta kalmış.

image 3

İçeri girdiğiniz an duvardaki fayanslar, turuncu başlıklı lambaları, yüksek kahkahalar, çatal bıçak sesleri ve yaş ortalaması yüksek olan servis elemanının yüzündeki gülümseme insanı yemeden doyuracak kadar zengin. Başlangıçlar, ana yemek ve tatlı derken yedikçe yiyorsunuz! Gerçekten menüdeki her şey mükemmel. Ağır bir yemek olan paella inanın burda hafifleştirilmiş geliyor insana.

IMG_3765

Aynı zamanda duvarlarındaki çerçeverelere de mutlaka göz atın! Eskilerden bir ismi hatırlama sansınız olacak; en son ziyaretimizde bizim masamızın duvarında Lou Reed imzası bize eşlik etti. Yemek öncesi bir bardak cava içerken içinizden ‘perfect day’ mırıltısı geçsin. 

La Champaneria

Champaneria by stvcr

Barselona’da ki El Xampanyet ile çok karıştırılır bu mekan. Her ikiside aynı tarzda gibi dursada birbirinden farklılar. İkisinide çok sevmeme ragmen La Champaneria favorim. Sahil bölgesine yakın ara sokaktaki bu yeri bulmak çok zor değil çünkü sizi içeriden taşan insanlar karşılamış oluyor. Sadece 1 Euro’ya en lezettli hamburgeri ve şampanyayı yeme şansınız var. Çok salaş ve çok kalabalık bu mekan akşamüstü atıştırmak için gerçekten çok güzel. Çıkarken içtiğiniz şampanyaların sayısını bilmeyecek, yediğiniz kroketin de tadını uzun zaman unutamayacaksınız. (El Xampanyet’i merak edenler içinse; burada oturmak mümkün. Yine ufak bir mekan ancak daha butik lezzetler sunuyor. Değişen tapasları kendilerine özgü kolay kolay denk gelemeyeceğiniz tatları var.)

Federal Cafe Barselona En iyi restoranlar 

Federal

Öğrenci ağırlıklı ve yerel genç halkına hitap eden bu yer Barselona’da karışılaşması güç cafe anlayışına sahip. Genellikle kahvaltıyı tercihen gittiğimiz Federal akşamları da çok keyifli. Arkadaşarınızla geçireceğiniz bir akşam yemeği için mutlaka denenmeli.

Ufak yeşillikli terası vede giriş kattaki dışarıya sarkan oturma yerleri hem yeni insanlarla tanışmanız hem de güzel bir gün geçirmeniz için müsait bir ortam. Yine de size tadını unutmadığım önerim; scrambled eggs&somon paninisini denemeniz!

MakaMaka Barselona Yeme-İçme

Maka Maka

Akdeniz şehri olan bir yere gidince insanın canı çoğunlukla deniz kenarında vakit geçirmek istiyor; özellikle burası Barselona ise… Eylül-Ekim aylarında bile sabahlamak için, kahvaltı için boş boş yayılıp keyif yapmak için Barcelonata bölgesi bizim ilk durak. Yaz ayları için ise keyfini anlatmama gerek yok… Yaz aylarında her ne kadar sahilin içinde kalabalık ufak güzel olacağını düşündüğüniz cafeleri bulunsa bile MakaMaka keşfinden sonra sahilde başka bir şey düşünemez oluyorsunuz. Sahile 2-4 dakika uzaklıkta yürüme mesafesinde ki bu yer, en güzel salataları ve hamburgeri size sunuyor. Çeşit çeşit sundukları hamburgerleri konusunda oldukça iddalılar. Aynı zamanda bloddy marry ve mojito içmek isterseniz sıcak aylarda yemeğin üstüne müthiş gidiyor. Sadece yemekleriyle değil, yarattıkları konseptle de dikkat çekiciler. Kullandıkları çatal bıçakları ve peçeterli geri dönüştürülebilir malzemeden. Sıra beklemeniz gerekebilir ama bence sabredip test edin!

Lisya’nın Barselona hakkında yazısını da okumak isterseniz, sizi buradan alalım!

www.corneliaanco.com
www.selinu.tumblr.com
www.tragaluz.com/barlobo

SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN

  1. Barselona’ya tekrar gitmeme 2 hafta kala bu leziz yazıyı okumak harika oldu! :) çok teşekkürler!

MAGGER NEWSLETTER'A ÜYE OLUN

x
Newsletter'a üye olmadınız mı?