Kış mevsimini keyifle atlatmanın yolu evden olabildiğince az çıkmaktan geçiyor bana göre. Bol film izleyip kitap okumak sanki bu mevsimde daha da bir tatlı geliyor. Ama bazı günler keşif aşkı ve sosyal hayata dönme isteği ağır basınca sokaklarda buluyorum kendimi. Bahar ayının sıcak ve aydınlık günlerine, bahçeli mekanlarda gün batımı şaraplarına kavuşana kadar 2016 kışını keyifle nasıl geçiririz derseniz bu yazıda eminim aradığınız keşif noktalarını bulacaksınız.

Kahvaltı

_Arnavutköy’de Kavanoz’da uzun kahvaltılı ve bol kahveli bir Pazar sabahı geçirmek tüm haftanın yorgunluğunu öyle bir dağıtıyor ki inanamazsınız. Bahçesindeki o eski ve soluk renkli uzun masalara oturup leziz kahvaltısının keyfini anlatamam. Müzikler şahane, mahallenin tüm kedi ve köpekleri arada bir uyumaya bahçeye uğruyor. Bir de içi badem kremalı kruvasanları da yemeden kalkmayın derim. İşletmecilik konusunda daha çok alacakları yolları var ama bazen hatalar görmezden gelinebilir değil mi?

IMG_1552

_Teşvikiye’deki Kruvasan’ın ismi bir anda duyuldu, açıldığı günden beri kruvasanlar yok satar oldu. Klasik bir kahvaltı da bulabilirsiniz bu biraz da ufak olan mekanda. Ama ben asıl keyifli olanı söyleyeyim. Yabanmersinli, çikolatalı ve sade kruvasanlardan bolca paket yaptırıp evde arkadaşlarınızla taze kahve ile kahvaltı hazırlamak. Eğer eviniz mekana yakınsa mutlaka hafta sonu kahvaltılarınıza bol tereyağlı kruvasanları ekleyin derim.

_Geceleri farklı bir yüzü olan, eğlenmeye doyamadığımız mekan Any’nin hafta sonu sabahları pek sakin ve huzurlu geçiyor. Bol yumurtalı, simitli kahvaltılarına doyamıyoruz. En üst katında haftasonları leziz bir açık büfe brunch da bulunmakta.

IMG_1258

_Moda’da kahvaltısına doyamadığım Böcek Cafe mahalleye her adım attığımda kahvaltı için öncelikli adresim. Bacon dahi bulunan kahvaltılarını ve arkadaki minik balkonda oturmayı çok seviyorum.

_Teşvikiye’de Hüsrev Gerede Caddesi üzerinde yeni açılan Nino Bakery minicik bir mahalle fırını ve çok özel ekşi mayalı ekmekler yapıyorlar. Kızılcıklı, cevizli, bol çavdarlı gibi mayalandırma sırasında özel olarak tatlandırılan doğal ekmekler satılan bu dükkanda ekşi mayalı kruvasan gibi ilginç lezzetler bulmanız mümkün. Hafta sonu ev kahvaltılarınıza alışveriş yaparken mutlaka uğramanız gereken bir adres.

IMG_1643

Kahve

_Yolum Cihangir’e düştükçe Norm Coffee’de kahve içip satılan bağımsız dergiler arasında kaybolmayı seviyorum. Eğer pencere önündeki yerler boşsa hiç düşünmeden oraya oturup sokağı izleyin; bu da ayrı keyifli!

_Abbasağa’daki minik kahve dükkanı Deal Coffee Roasters’a arada uğrayıp kahve içmeye veya çekirdek kahve almaya gidiyorum. Ambalajları da lezzetleri de pek güzel.

Processed with VSCOcam with c1 preset

_Etiler’in arada kalan bir sokağında (ki Çamlık diye bilinen kısımdır ve çok sakin bir yerdir) yer alan Standard Coffee Enterprise‘dan sabah kahvesi ve kruvasanı almak bir alışkanlık oldu artık. Mekan minik ama sabah mesaisi öncesi bir kahve dükkanından beklenecek her şey var. 

_Eskilerin yeri ayrıdır; elbette ki alışkanlıklardan vazgeçemeyiz. Pazar öğlen kahvesi en güzel Petra’da içiliyor sanırım. Ama artık iç mekana fazlasıyla masa ve sandalye eklendiğinden kahvemi alıp soğuk hava dinlemeden kapı önündeki bankları tercih eder oldum.

Processed with VSCOcam with c1 preset

Bar-Kokteyl

_Finn Karaköy: Bölgenin o mekan dolu gürültülü kalabalığından bir nebze uzak bir sokakta yer alan Finn Karaköy bu aralar en sevdiğim kokteyl barlardan. Gerçekten leziz ve peşi sıra içtiren kokteyllerinin yanı sıra Finn’in en güzel yanlarında biri de haftanın belirli günleri canlı performanslara yer veriyor olması. Soğuğa aldırmayıp kapı önünde saatlerce takılmayı da ayrı seviyorum. IMG_0736 _Luzia İstanbul: Berlin’den Arnavutköy’e transfer bir mekan olan Luzia aslında sabahtan akşama kadar açık. Ama favorim akşamüzeri üst katına çıkıp uzun barının önünde oturmak ve Bobby Burns içmek. Ayrıca şahane Old Fashioned yapıyorlar. Haftalık DJ set programlarını takip etmekte fayda var. _House of Hops & Barley: Beyoğlu Tektekçi’nin sokağında açılan bu mekan viskiye adanmış ve şehri dünyanın farklı yerlerinden viskiler ile tanıştırmayı hedefliyorlar. Son yıllarda viskiye merakım arttığından özellikle severek gittiğim bir mekan oldu. Yemek menüsü de mevcut ama içki için gitmek çok daha keyifli. Processed with VSCOcam with c1 preset _Asmalımescit’teki küçük ve gizli bar Külhanbeyi, açıldığı günden beri kokteylleri ve küçücük olmasına rağmen bitmeyen eğlencesi dilden düşmeyen Efendi Topağacı ve Arnavutköy’de henüz birkaç hafta önce açılan Alexandra Cocktail Bar şu mevsimde sık sık gidip şehrin ritmini yakalayacağınız barlardan.

Ayrıca…

_Şehrin en önemli fine-dining restoranlarından olan Nicole’ün sürekli yenilenen ve gerçekten üst seviye tatlar barındıran tadım menüsünü kaçırmayın derim. Mutlaka denemeniz gereken tatları yazamayacağım zira ben gittiğimden bu yana bile menü değişti. Ama yediğiniz hiçbir şeyden pişman olmayacaksınız. Özellikle bu aylarda çok daha keyif alacağınız kesin. Kokteyller de en az yemek menüsü kadar çarpıcı. Fiyatlar belki yüksek ama yılda bir defa için de olsa böyle bir lezzet deneyimi yaşamak lazım. _Levent’te bir nevi imalathane olarak açılan Atelier Raw çiğ ve vegan ürünler hazırlayarak bu alandaki ihtiyacı karşılamaya başladı. günlük yemek menüleri alabileceğiniz gibi mini paketli ürünler de alabilirsiniz. Tropikal biscottiye bayıldığımı söylemem lazım. Fiyatların ortalamanın biraz üzerinde olduğunu hatırlatmakta fayda var. IMG_1494 _Yeni Lokanta’nın yaratıcısı Civan Er bir ortak ile beraber Kanyon’dan bir mekan açmıştı hatırlarsanız. Tazele isimli bu mekanda Yeni Lokanta’nın da imza yemeklerinden olan kuru patlıcanlı mantının yanı sıra etli mantı, tavuk ıslama ve kaşık salatası yiyebilirsiniz. Bütün menü bundan ibaret ve tabii ki de her şey inanılmaz lezzetli. Bir nevi sağlıklı ve kaliteli bir hızlı yemek formatında servis bu mekan benim için devamlı bir AVM’ye gitme sebebi oldu bile. _Kanyon’un bir diğer iddialı ismi ise Escale kesinlikle. Beklentimin o kadar üstünde çıktı ki devamlı gider ve gördüğüm herkese tavsiye eder oldum. Menüdeki lezzetler kesinlikle çok iyi. Uzun zamandır yediğim en iyi risottolar Escale’de yapılıyor kesinlikle. Izgara ahtapot da müthiş. Bar kısmı da çok başarılı. Umarım sürekliliği olan bir mekan olur ve kalitesi hep böyle devam eder. IMG_1628 _Arnavutköy’deki butik pastane Cutie Cake  Co.’da özellikle tartlar ve ekler pek nefis. Mahallenin güzel ve nostaljik evlerinin olduğu sokaklarının birinde gizli olan mekanda tatlı molası vermeyi unutmayın.

Fotoğraflar: Deniz Özdağ

SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN

  1. Denizcim çok güzel tavsiyeler hemen not aldım! Zaten bir kısmına da birlikte gittiğimizin farkına varıp ayrı bir sevindim :))

MAGGER NEWSLETTER'A ÜYE OLUN

x

Newsletter'a üye olmadınız mı?