Hisar-Yeniköy Hattı: Boğaz'da Beş Farklı Zaman, Beş Farklı Mekan

Tribeca  Yeniköy Adres: Kapalı Bakkal Sok. No:3 Yeniköy / İstanbul – 0212 223 9919

Perili Köşk’te Sabah Kahvesi Perili Köşk Müze Cafe

Borusan Holding’in merkez binasının hafta sonları Borusan Contemporary’e dönüştüğünü hepimiz biliyoruz. Burası sadece galeri olarak hizmet vermesinin ötesinde Müze Cafe ile de bir şeyler yemek-içmek için de yeni bir seçenek sunuyor. Köşkün hemen birinci katında yer alan cafede deniz  kenarında oturmuş da kahvenizi yudumluyormuş gibi hissedeceksiniz. Otururken de hiç sıkılmayacaksınız çünkü hem yürüyüş yapanları seyredip onlara imrenecek, hem de gelen geçen gemilere bakıp o gemilerde olmayı, açık denizlere yol almayı isteyeceksiniz. Kahvenizin üstüne de köşkün tüm katlarını tekrar gezmeniz şiddetle tavsiye olunur. Ne de olsa, kahve keyfinin ardından sanat dolu bir tur iyi gider.

Borusan Contemporary Müze Cafe Adres: Baltalimanı Hisar Cad. Perili Köşk No:5 Rumelihisarı / İstanbul – 0212 393 5200

Kardeşim Mantı’da Öğle Yemeği Kardeşim Mantı Emirgan

Henüz annenizin mantısı gibi lezzetli bir mantı yemediyseniz ve uzun süredir böyle bir mantının hasretini çekiyorsanız en kısa zamanda Emirgan’daki Kardeşim Mantı’yı denemelisiniz. Emirgan Sütiş’in yanındaki sokaktan girin, Şok Market’in yanındaki minicik bu mantı evine hemen adımınızı atın. İçeri girince çok şaşırıp yanlışlıkla bir türkü bara gelmiş gibi hissedebilirsiniz. İçerisi oldukça otantik döşenmiş, masaların üç tarafı ahşap bankla çevrilmiş ve bu bankların üstüne de kilim geçirilmiş. Duvarlar baştan sona mekanın sahibi Nadire Teyze’nin aile fotoğraflarıyla döşenmiş. İlk girişte biraz şaşırsanız da kısa sürede mekanın sıcaklığından ve sahiplerinin misafirperverliğinden çok memnun kalacaksınız. Mantının tadı Bolulu teyzelerin elinin lezzetinden geliyor. Et seçiminden yoğurda ve tereyağına kadar her şey dört dörtlük. Bir porsiyonla yetinmeyip üstüne bir porsiyon daha alabilirsiniz. Fazla gelmeyecek, hepsini afiyetle yiyeceksiniz. Mantıyla birlikte mercimek çorbası ve etli sarmasından da mutlaka deneyin. Onlar da, en az mantı kadar lezzetli ve ünlü. Yemeğinizi yedikten sonra yüzünüzde tatlı bir tebessümle birlikte “yok, böyle bir mantı!” diyeceksiniz.

Kardeşim Mantı Adres: Muvakkit Cad. No: 14/1 Emirgan / İstanbul – 0212 229 6917

Taş Kahve’de 5 Çayı Boğaz’daki Restoranlar Taş Kahve Emirgan

İsmi her ne kadar bize Cunda’daki Taş Kahve’yi çağrıştırsa ve orada olmayı canımız çekse de burası da en az adaşı kadar güzel, çayınızı keyifle yudumlayacağınız bir yer. Emirgan İskelesi’nin hemen karşısındaki mekana merdivenle çıkarak gözünüze kestirdiğiniz bir masaya oturduğunuzda kendinizi Boğaz’ın hakimi gibi hissedeceksiniz. Sonra da menüyü elinize alıp çayınızın yanında söyleyebileceğiniz çeşitler arasından seçim yapmakta zorlanacaksınız. Favoriler çikolatalı sufle ve dolche vita yani Taş Kahve’nin sürprizi… Nasıl bir şey olduğunu gidince görün, ne de olsa sürpriz. Ya da tercihinizi klasiklerden yana yapıp tiramisu, profiterol veya fırın sütlacı seçebilirsiniz. Neyi sipariş ettiğinizden ziyade çayınızın yanında güneş batarken Boğaz’ın eşsiz güzelliğini yaşayabilmeniz, asıl önemli olan.

Taş Kahve Emirgan Adres: Sakıp Sabancı Cad. Şirket Geçidi Çıkmazı Sok. No:60/1 Emirgan / İstanbul – 0212 277 6430

Müzedechanga’da Akşam Yemeği Boğaz’daki Restoranlar Müzedechanga Emirgan

Emirgan’ın göz bebeği Sakıp Sabancı Müzesi’nin içinde yer alan Müzedechanga’da, Boğaz’ın güzel manzarası ve özel menüsüyle kendinizi aynı şekilde güzel ve özel hissedeceksiniz. Yemek yemekten zevk alıyorsanız, yaşamdan zevk alıyorsanız, hem yemekten hem de yaşamdan burada daha çok zevk alacaksınız. Önce menüde size göre en özel yemeği seçip bir kadeh blush ile yemek zevkinizin doruklarında gezinirken karşınızda ışıl ışıl bir İstanbul, yanınızda sevdiklerinizle ömre bedel bir akşam yemeği yiyeceksiniz. Menüdeki her seçenek özel ve özenli ama benim için en özeli lor ve ıspanaklı tortellini. Limon sos bu yemeği özel yapıyor ve sonuç olarak tortellinin tadı da damağımda kalıyor. Seçeneklerin hepsi çok farklı ve içinde bulundukları müzenin konseptiyle anlaşmış gibi hepsi ayrı bir “sanat”la hazırlanıyor. Yapacağınız seçimin ardından ona en çok yakışan tatlıyı sipariş edeceğinize eminim. Öneride bulunmak gerekirse, zencefilli krem karameli deneyebilirsiniz, yemeğin üstüne tamamlayıcı bir seçim olacaktır. İsterseniz geceyi özel kokteyllerden biriyle de sonlandırabilirsiniz. Mekandan ayrılmadan önce manzaraya bakıp başka bir gün yine güzel bir akşam yemeği keyfi yaşamak için geleceğinize söz vereceksiniz.

Müzedechanga Adres: Sakıp Sabancı Cad. No:42 Emirgan / İstanbul – 0212 323 0901

Tüm bu mekanlar farklı zamanlarla birlikte önerilse de hepsine bu öneriler haricinde de gelmek mümkün. Sabah Kahvesi’ni adı üstünde Taş Kahve’de içebilir, 5 çayını Müzedechanga’da yapabilirsiniz. Hatta, bu sıralamayı bir puzzle gibi bozup kendi özel “5te 5” listenizi baştan oluşturabilirsiniz. Günün hangi saatinde olursa olsun, Hisar-Yeniköy’deki ziyaretinizde tüm bu mekanlar emrinize ve keyfinize amade olacak.