Cemal Süreya, “Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem, ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı.” diye boşuna dememiş. Kahvaltı benim için de en önemli öğün oldu her zaman. Güne doyurucu, güzel bir kahvaltıyla başladıktan sonra o gün nasıl güzel geçmesin ki? Sizin de gününüz güzel başlasın istedim, İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanları olduğunu düşündüğüm yerleri yazdım. Mutlu günler!

İstanbul’un En İyi Kahvaltı Mekanları İstanbul’da İyi Kahvaltı Nerede Yapılır?

Beyoğlu’nda Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mums (@mumscafe) on

Bir sabah vakti yolum Galata’ya düşmüşse günün açılışını mutlaka Federal Galata‘da yaparım. Sabahın erken saatleriyse İspanyol omletten, daha brunch kafasındaysam da Avustralya kahvaltısından şaşmam. Söylemezsem olmaz, güveçte kahvaltısı da çok güzeldir. Günlerden Pazar ise kendimi atacağım yer bellidir: her seferinde tadı damağımda kalan brunch’ıyla Cecconi’s! Klasik kahvaltılık malzemelerine ek olarak; karides, somon, istiridye gibi pek çok seçeneğin yer aldığı bir açık büfesi var buranın. Malzemeleri seçip gözümün önünde omletimin hazırlanmasını izlemeyi de çok seviyorum. Mums Karaköy‘ü unutmayalım, orası da favorilerimdendir.

İlginizi çekebilir: “Pera: Tarih, Sanat, Lezzet ve Müziğin Buluştuğu Nokta”

Arnavutköy’de Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by MELINA KANTINA (@melinakantina) on

Melina Kantina; iyi ki açılmış dediğim mekanların başında gelen, turuncu renginin baskın olduğu dekorasyonuyla her seferinde içimi açan mekanlardan. Tavsiyem, ilk gidişinizde Scrambled Eggs with Pink Sauce, ikinci seferde Toni’s Tost yemeniz ama tabi ben ikisini de yiyebilirim derseniz bana laf düşmez, afiyet olsun! Buradaki özel olarak Antakya köylerinde yapılan meyve sularına da bayılıyorum. Bir de hemen yukarısında A Bit of Eggo var tabi. Organik yumurta kullanılarak hazırladıkları kahvaltılar çok lezzetli, yumurta severlere duyurulur.

Lucca‘nın şarküteri tabakları ve french toast’ları, Any‘de kurulan dev brunch masası da aklınızda olabilecek kahvaltı keyfi alternatiflerinden.

Reşitpaşa’da Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by MİSK FLORAL CAFE (@miskfloralcafe) on

Mis gibi çiçek kokuları eşliğinde lezzetli bir kahvaltı etmek isteyenlere önerim Reşitpaşa’daki Misk Floral Cafe! Bir çiçekçi-cafe olan mekanın Eggs Benedict’i kaçırılmaması gerekenler arasında benim için. Pancar sevenler için çok değişik ama bir o kadar da lezzetli olan Pancar Latte’yi de önerebilirim. Benim için Reşitpaşa’nın göz bebeklerinden biri olan Mittag‘i unutmayalım. Antakya’dan gelen zeytinlerine bayılıyorum buranın, her biri kendi yöresinden gelen peynirlerine de! Bence mutlaka uğranmalı.

Yeniköy‘de Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Ibrahim Can Gördoğa (@cangordoga) on

Hava güzelse Yeniköy’de bir yürüyüşle başlamak gibisi yoktur güne. Yürüyüş bitince karınlar acıkır, kahvaltı mekanı zaten bellidir benim için: Apartıman Yeniköy. Güne Apartıman’da başlamaya karar verirseniz avokadolu ve yumurtalı sabah salatasını mutlaka deneyin, benim favorilerimden!

Instagram: @apartiman_yenikoy

Balat’ta Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Maison Balat (@maisonbalat) on

Balat’ta kahvaltı mekanı arayışına hiç gerek yok çünkü Maison Balat var! Burası yalnızca Balat’ta serpme kahvaltı yiyebileceğiniz en iyi adreslerden biri olduğu için değil, aynı zamanda size eski antika eşyalarının arasında kaybolma şansı vererek zamanda yolculuk etmenizi sağladığı için de özel bir yer. Ama “ne ararsan var” ifadesinin hakkını veren şarküteri tabağı ve reçelleriyle serpme kahvaltısı da muhteşem!

Kireçburnu’nda Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Yemezsek Ayıp☝️👩‍🍳 (@yemezsekayip) on

Kireçburnu’nun en bilinen mekanlarının başında Kireçburnu Fırını gelir. Bal kaymaktan omlete, söğüşten zeytine dileğinizi söyleyip kendi serpme kahvaltınızı yaratabiliyorsunuz. Ama bu kadar değil. Kireçburnu Fırını’nı benim için özel yapan en önemli şey, tahinli çöreği ve mıhlaması! Yemeden ayrılmayın!

Nişantaşı’nda Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kruvasan & Kruton (@kruvasanistanbul) on

İddia ediyorum, İstanbul’da en taze ve lezzetli kruvasanı yiyebileceğiniz sayılı mekanlardan biri, Teşvikiye’de bulunan Kruvasan İstanbul! Fındık ezmeli, nutellalı, meyveli… Çeşit çeşit kruvasanın arasına düşüyorum ben buraya her geldiğimde ve hiçbir zaman karar veremiyorum tabiki! Birini sipariş etsem, aklım diğerinde kalıyor. Ama şu ana kadar yediklerim arasında beni lezzetine hayran bırakan birkaç tane var ki, onları özellikle belirtmeliyim: ıspanaklı ve keçi peynirli yumurtalı kruvasan ile cheddar peynirli kruvasan, inanılmaz!

İlginizi çekebilir: “Beyoğlu ve Nişantaşı’ndan Kahve Mekanları”

Kurtuluş‘ta Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Marika Kurtuluş (@marikakurtulus) on

Marika Kurtuluş‘ta hafta sonları harika bir brunch oluyor. Sotelenmiş mantar ve acı biber reçeli eşliğinde gelen hash brown’u mutlaka deneyin! Lor peyniri ve avokado karışımı sürülmüş organik poşe yumurtası da muhteşem lezzetli. Mekanın ürünlerini lokal marketlerden ve Feriköy Organik Pazarı’ndan yapıyor oluşunu da seviyorum, doğallığa önem veren mekanlar hep bir adım önde benim için. Marika da onlardan biri!

Kadıköy ve Moda’da Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Nereye Mi Gidelim? (@nereyemigidelim) on

Moda kahvaltı mekanları deyince favorim çok! Canım Fransız usulü bir kahvaltı istiyorsa, muz ve çilek delisi olan ben leziz Lotus Kruvasan’ın peşinden Brekkie Breakfast Club‘a doğru sürüklenirim. Yöresel, doğal ve zengin bir kahvaltı arayışındaysam adresim; Çanakkale Ayvacık’tan gelen Ezine ve tulum peyniri, Hatay yeşil zeytini, ev reçelleri, köy yumurtası ve daha sayamadığım pek çok seçeneğiyle Yumma‘dır. Gemlik zeytini, Ezine peyniri, acılı ezme ve simitten oluşan sade ama lezzetli bir kahvaltı için Yer Moda‘yı önerebilirim. Ekşi mayalı ekmek üzerine omletler, çeşit çeşit krepler, poşe yumurta ve pancake’lerle dolu menüsüyle Pattis ve pofidik pancake’leri, kahvaltılık bowl’ları ve tadına doyamadığım banana bread’leri ile Maybe de çok sevdiğim mekanlar arasında. Muaf Cafe‘ye giderseniz menemeni yerken ev yapımı salçanın tadını almanın keyfine varın ve ev yapımı limonata söylemeyi unutmayın! Bir de Naan Bakeshop var tabi. Kendi ürettikleri ekşi mayalı ekmekleri müthiştir. Yöresel ürünlerle yaptıkları sandviçler ve french toast’larınsa tadından yenmez, bir an önce yolunuzu düşürün buraya!

Çekmeköy’de Kahvaltı

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Botanik Kahvaltı (@botanikkahvalti) on

Keyifli bir brunch için en sevdiğim mekanlardan biri de Botanik Kahvaltı. Çekmeköy yolunda, Çavuşbaşı’da bulunan Botanik Kahvaltı’ya her gittiğimde her şeyin en doğalını ve tazesini yiyor olmanın güvenini yaşıyorum. Yumurtalar kendilerinin beslediği gezen tavuk yumurtaları, zeytin Kazdağları’ndan, sucuk Adapazarı’ndan bal Bingöl’den, kaymak Bafra’dan getirtiliyor. Serpme kahvaltısının yanında mıhlaması da dillere destan buranın. En kısa zamanda gidilmeli, benden söylemesi!

 

SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN