theMagger: Keşfedin ve Paylaşın. Nasıl mı?

Haberler

preloader
Et Muadili Ürünlerin Satışı Dünya Çapında Artış Gösterdi

SAĞLIKLI BESLENME

Calendar 08 May, 2020

ABD’de kendini vegan olarak tanımlayan insan sayısı 2014 yılında yalnızca %1’lik kesimi oluştururken günümüzde bu yüzde %6 ek olarak belirlenirken; Avrupa’da vegan et talebi %451 seviyesinde artış gösterdi.

Et muadili ürünlerin bu denli yüksek talep görmesindeki artışın flexiterian ya da reduciterian olarak adlandırılan ve et tüketimini mümkün olduğunca azaltmaya çalışan, imkan...

ABD’de kendini vegan olarak tanımlayan insan sayısı 2014 yılında yalnızca %1’lik kesimi oluştururken günümüzde bu yüzde %6 ek olarak belirlenirken; Avrupa’da vegan et talebi %451 seviyesinde artış gösterdi.

Et muadili ürünlerin bu denli yüksek talep görmesindeki artışın flexiterian ya da reduciterian olarak adlandırılan ve et tüketimini mümkün olduğunca azaltmaya çalışan, imkan buldukça et muadili ürünler tercih eden kesim olduğu düşünülüyor. Alternatif et ürünleri piyasasından elde edilecek gelirin 2023 yılında 6.3 milyar dolar olarak öngörülmesi üzerine alternatif ürünler üreten markaların yanı sıra ABDli üretici Tyson Foods gibi bilindik et markaları da bu ürünler üzerine yatırım yapmaya başladı.

Et Muadili Ürünlerin Satışı Dünya Çapında Artış Gösterdi hakkında yorumlar Yorumlar (0 yorum)
User
preloader
Bu habere ilk yorumu siz yazın!
Beslenme Biçiminin Bilişsel Fonksiyonlara Etkisi

SAĞLIKLI BESLENME

Calendar 21 Nis, 2020

İki önemli göz hastalıkları araştırmasından elde edilen yeni bilgilere göre, Akdeniz diyeti (yani sebze, tam tahıllar, balık ve zeytinyağı ağırlıklı beslenme) ile bilişsel işlevin azalmasını yavaşlatılması arasında ilişki bulunuyor.

Ulusal Sağlık Enstitüsü’nün bir parçası olan Ulusal Göz Enstitüsü’ndeki araştırmacılar, iki farklı Yaşa Bağlı Göz Hastalığı...

İki önemli göz hastalıkları araştırmasından elde edilen yeni bilgilere göre, Akdeniz diyeti (yani sebze, tam tahıllar, balık ve zeytinyağı ağırlıklı beslenme) ile bilişsel işlevin azalmasını yavaşlatılması arasında ilişki bulunuyor.

Ulusal Sağlık Enstitüsü’nün bir parçası olan Ulusal Göz Enstitüsü’ndeki araştırmacılar, iki farklı Yaşa Bağlı Göz Hastalığı Çalışması verilerinin incelenmesine katkıda bulundular. Katılımcıların beslenme biçimlerinin incelendiği ve her birine Akdeniz Diyetinin her bir bileşenini ne kadar tükettiklerinin sorulduğu bir anket yapıldığı araştırmada; balık ve sebze tüketiminin bilişsel zayıflamaya karşı ciddi bir koruyucu etkisi olduğu tespit edildi.

Akdeniz diyeti sebze ağrılıklı beslenmenin yanı sıra daha az kırmızı et ve alkol tüketiminin üzerinde duruyor. Yapılan araştırmada ayrıca diyete uyan ve uymayan bireylerin, büyük ihtimalle günlük hayat işlevlerinde dikkate değer bir fark görmedikleri tespit edildi. Bununla birlikte araştırma sonuçları popülasyon düzeyinde incelendiğinde biliş ve sinir sağlığının kişinin diyetinden büyük oranda etkilendiği açıkça görülüyor.

Kapak Fotoğrafı: unsplash.com/@fallonmichaeltx

 

Beslenme Biçiminin Bilişsel Fonksiyonlara Etkisi hakkında yorumlar Yorumlar (0 yorum)
User
preloader
Bu habere ilk yorumu siz yazın!
preloader Lütfen bekleyin...
Toplam 502 Magger. Siz de Magger olabilirsiniz! Nasıl mı?
preloader
loading
icon icon icon icon icon