Son zamanların popüler sayabileceğimiz alışkanlığı “sağlıklı beslenme!” Peki nedir bu sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli seçenekler? Acai bowllar, sağlıklı smoothieler, green juicelar antioksidan açısından yüksek değerlere sahip. Ayrıca kilo vermemizde de yardımcı oluyor.

Londra’ya her gittiğimde çağın çok ilerisinde olması, farklı kültürden birçok insanı içinde barındırıp aynı zamanda farklılıklardan keyifli bir harmoni yaratması keşfetme isteğimi daha da artırıyor.

Tüm mutfaklardan en iyi seçenekleri bulabileceğiniz bu şehirde, bu sefer benim de son zamanlarda çok fazla ilgi duyduğum sağlıklı ve renkli seçeneklerden birkaçını denemek için yola koyuldum. İlk durağım Londra’nın en sevdiğim yerlerinden olan Nothing Hill’in rengarenk evlerinin bulunduğu sokakta açılmış olan -Farm Girl- oldu.

Menüdeki baş döndüren hindistancevizli içecekler, avokadolu yumurtalar ve ev yapımı granolardan kafanız karışırsa Rose Latte, Avocado Toast, Açai Bowl ve Berry Pancake’i özellikle tercih edebilirsiniz. Benim tercihim ise Lavender Latte, Açai Bowl ve Avocado Toast oldu.

Yediklerimizi eritmek burada çok kolay hemen parklara gidip birkaç tur attınız mı karnınız acıyor bile. Hydepark’ta bulunan Serpentine Cafe’ye oturup önceden Whole Foods’dan aldığım çilek, yabanmersini ve böğürtlen kutumun yanında kahvemi içerken, burada Kraliçe’ye ait olan kuğuları izlemek müthişti.

Whole Foods’un konusu açılmışken, kendisinden bahsetmemek olmaz. Londra’ya yolunuz düşerse bu markete mutlaka uğrayın. Birbirinden güzel yemekler, salata barlar, meyveler, çaylar, doğal kozmetikler ne ararsanız var. Genel olarak da tabi ki sağlıklı marketlerden diyebiliriz buraya.

Yine aynı markette satılan ve tadı da bir o kadar güzel olan havuç ve kerevizi avokadolu humusa batırarak yiyebileceğiniz kutulardan evde de hazırlamak aslında çok basit. Küçük bir ara öğün yapmak için yine güzel bir seçenek olabilir.

“Bu kadar yemek yeter” dediğinizi duyar gibiyim ama merak etmeyin bunların hepsi günlük en az 28.000 adım yürüyüşle dengelendi!

Açai bowl demişken özellikle sosyal medyada ünlenen ve gerçekten bunu hakeden bir başka yer de Chelsea bölgesinde bulunan -JUICEBABY- Açai bowlu size sevdireceğine eminim. Zengin içerikli salata, juice’lar ve protein bar gibi çeşitlerinin olduğunu da söylemeden geçmeyeyim. Benim tercihim tabi ki dondurma kıvamında servis edilen açai, muz, kırmızı meyveler ve hindistan cevizi sütünden yapılan bowl oldu. Enfes ve fresh bir kahvaltı seçeneğiydi.

Son olarak bahsetmeden geçemeyeceğim ve benim favori yerlerimden biri olan -JOE&THE JUICE- Burası isminden de anlaşılacağı gibi sayılamayacak kadar juice çeşitlerinin olduğu bir yer. Enerjisi çok yüksek, genç bir ekibin çalıştığı, müzikten siparişi bile zor verdiğiniz bir eğlence mekanı aslında. Tek başına gittiğinizde bile keyifle oturabileceğiniz hem de tercih ettiğiniz juice’unuzu içerken benim gibi yanına kendi yaptıkları incecik kepekli ekmeğin arasında mozarellalı, pestolu avokado tostuyla da yine kendinizi şımartabilirsiniz. İkisi de gerçekten çok lezzetli!

Bu kadar Acai Acai demişken bir yerden çektiğim açainin faydalarını yazan fotoğrafı da şöyle bırakıyorum. :)

SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN

MAGGER NEWSLETTER'A ÜYE OLUN

MAGGERLARDAN GÜNCEL YORUMLAR
x

Newsletter'a üye olmadınız mı?