İtalyan mutfağı ve şarap… Bir ikili daha ne kadar uyum sağlayabilir ki birbirlerine. Bu sebeple Restoran Haftası kapsamında Jamie’s Italian’a giderken pek bir heyecanladım. Ne kadar nefis yemekler yediğimi az sonra okuyacaksınız. Bence şimdiden akşam program yapmak için arkadaşlarınızı arayın :)

Jamie’s Italian’a gittiğimizde bizi Volkan Bey karşıladı; yemeğe başlamadan önce kısaca Jamie’s Italian’ın kültürünü anlattı. Jamie Oliver’ı takip edenler bilir; “iyi gıda” chef’in kendisi ve restoranları için en önemli konsept. Volkan Bey, mekandaki tüm ürünlerin kontrolden geçip, Londra’dan onay aldığını, hiçbir üründe GDO olmadığını, ürünlerin kaliteli ve organik olduğunu vurguladı. Zaten yemekleri tadınca da yediklerinizin tazeliğinden, kokusundan ve tabi ki de lezzetinden bunu hemen anlıyorsunuz.

Jamies

Gelelim menümüze… Başlangıç olarak seçeneklerden biri olan Pappa Pomodoro yani fesleğen ve dağ kekiği eklenmiş domates çorbası, hayatımda içtiğim en taze ve lezzetli domates çorbalarından biriydi. İçerken kendime “Bir domates daha ne kadar güzel kokabilir ki?” sorusunu sordum. Tuna ise Domates Bruschetta’yı tercih etti. Bruschetta, sarımsaklı ekşi hamur ile yapılmıştı. Üzerinde ağır ağır fırınlanmış domatesi, kremamsı ricottası ve taze fesleğeniyle mükemmeldi! Bunlarla beraber şarap eksiz olmazdı tabii; Terra Shiraz gecemize renk kattı.

Jamies

Ana yemek olarak, ikimizde Rump Steak söyledik. Rump Steak, sarımsak ile servis edilen nefis bir ızgara edilmiş 200 gr sulu biftek. Yanında leziz yaz lahana salatası ve ince çıtır patates kızatması bulunuyordu. Yumuşacık etin Terra Shiraz’la uyumunu ben anlatmayayım; siz gidin, deneyin!

Bu arada Rump Steak’ten başka 2 seçenek daha bulunuyor Jamie’s Italian’ın Restoran Haftası menüsünde. Yaban mantarı ve füme mozzerella ile yapılan Yaban Mantarlı Risotto veya Limonla zenginleştirilmiş ricotta peyniri, balzemikli fırın sebzeler ve enfes çıtır salata ile servis edilen Odun Fırınında Somon’u da tercih edebilirsiniz.

Jamies

Tatlı olarak ise birbirinden lezzetli iki seçenek buluyordu; karar veremeyip biz ikisini de ortaya istedik! Narenciye Şekerlemeleri ve limonla sunulan Fırında Ricotta Chesecake  ve mevsim meyveleri ile pişirilmiş, fırından taze çıkmış Frangipane Tart’ın hepsini yedik desem yeridir. İki tatlı da Shiraz eşliğinde büyük bir keyfe dönüştü.

Bu menünün fiyatını sorarsanız ise tüm yukarıdaki yemekler ve 2 kadeh Narince veya Shiraz, kişi başı 85 TL. – Fikrimce çok mantıklı!

Bu keyifli gece için, öncelikle Volkan Bey’e ve Restoran Haftası’na, güleryüzlü Jamie’s Italian çalışanlarına teşekkürler. E tabii bir de Jamie Oliver’a :) Herkese güzel bir İtalyan Deneyimi için Jamie’s Italian’ı öneriyorum!

Volkan Bey & Tuna & Lisya

Jamie’s Italian İstanbul Adres: Levazım Mah. Koru Sok. No:2 Zorlu Center/ İstanbul
SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN

x

Newsletter'a üye olmadınız mı?