Sebzenin Yanında Meyve İle: Izgarada Sağlıklı Tarifler

Salatalarınızda Asya esintileri isterseniz; soya sosu, susam tohumları ve sarımsakla tatlandıracağınız ızgara pakçoy, Local Greens sayesinde kapınıza kadar geliyor. Bir yeşil salata klasiği olarak marul kullanmak isteyenlere önerimiz, Erüst‘ten mini yedikule marul: Uzunlamasına ikiye bölüp zeytinyağı, tuz ve karabiber ile fırçaladığınız marulları kesik yüzeyi aşağı bakacak şekilde ızgara yapabilirsiniz; avokado, kavrulmuş ceviz ve peynir ile süslemenizle birlikte farklı bir lezzeti daha sofranıza taşımış olacaksınız. Izgarada hazırlayınca acımsı tadı yerini tatlı bir aromaya bırakırken Excelente hindiba; portakal dilimleri, ceviz ve balzamik sirke ile birleştiğinde yemek partilerinize renkli bir başlangıç olabilir. Excelente ananas ise ızgara haliyle farklı bir tat arayanların kapısını çalıyor; özellikle avokadolu kinoa salatalarında ve köy biberiyle renklendireceğiniz ızgara tavuk şişlerde tavsiye ederiz. Umami bir tat arıyorsanız antrikot ya da bonfile olarak tercih edeceğiniz eti, sarımsak ile tatlandırarak kızarttıktan sonra aynı ızgaraya alacağınız Si&Ha kestane mantarı ve Erdal Arslan Çiftliği’nden erikleri ekleyerek yeni bir ana yemek elde edebilirsiniz.

Gastronomik değişimlere daha açık olduğumuz modern zamanlar, beslenme bilincimizi de destekleyince ortaya besin deposu tariflerin çıkması kaçınılmaz oluyor. Çeşitli rahatsızlıklara meydan okuyan ve kalp, karaciğer gibi organlarımızı korumaya destek olan meyve ve sebze tüketimini daha eğlenceli kılmak, sizin elinizde. Menünüz ne kadar çeşitli olursa, önerilen tüketim porsiyonlarına o kadar yaklaşacağınıza hemfikirsek, Tazedirekt’in bu süreçte yanınızda olacağını belirtelim. Tümü organik seçkisiyle kapınıza kadar gelen Tazedirekt’in taze meyve ve sebzelerinin çeşitleri sadece bu kadar değil. Diğer seçeneklerinizi değerlendirmek üzere sizi buraya alalım.

Kapak Fotoğrafı: Askar Abayev – pexels.com