2014 yılının en iyi çıkış yapan bölgesi neresi diye sorsanız, cevabım nettir. Karaköy ve Teşvikiye yani Topağacı. Karaköy zaten ayrı bir dünya, onu ayrıca geziyor, değerlendiriyor ve yazıyoruz. Teşvikiye dediğimizde söyleyeceğimiz şeyler farklı. Neden mi?

Burada çok ayrı bir ruh var. Mesela en hit dediğiniz bölgeleri düşünün. Asmalı, Galata, Karaköy, Bebek, Nişantaşı, Beyoğlu, Kadıköy vs… Bu saydığımız tüm mekanlar için “Asmalı çok bozuldu” ya da “Karaköy çok bozuldu, daha da bozulmaz herhalde dedik, bozuldu bozuldu bozuldu, öyle bozuldu ki önünü alamadık” gibi yorumlar duyarsınız. Çünkü bu popüler semtlerin hepsi, İstanbul’un her yerinden ama her yerinden müşteri çeken semtler.

Teşvikiye’nin Farkı

Burada yabancı yok. Tek yabancı olanlar, birbirini henüz tanımayanlardan ibaret!

Gelelim Teşvikiye‘nin farkına; buranın müşterileri sadece mahalleli. En azından şimdilik, ulaşım anlamında da diğer semtler kadar merkez olmadığı içinuzaklardan kimseyi çekmiyor burası. O sebeple hangi mekana gidersek gidelim, gördüğümüz insanlar çoğu aynı. Komşularımız ve arkadaşlarımız. Tüm mekanların sahipleri, işletmecileri dostumuz. Her mekana girişte bir sürü arkadaşınızı görmeniz öylesine sıradan ki.

Yani burası; kasaba havasının, mahalle havasının biraz daha modern hali. Çok göz önünde olmak istemeyen insanların Atiye‘den Mim Kemal‘den geri çekilip konuşlandığı yerler. Bu mekanlardaki insanları çoğu, bir alt sokakta, iki üst sokakta ya da en fazla 10 dk yürüme mesafesinde oturuyor.

Özetle bir insan havuzu düşünün, buradaki 5-6 mekanda dolanıp duruyor. Aralarında yabancı yok. Burada yabancı olanlar, birbirini henüz tanımayanlardan ibaret!

Teşvikiye’de, Topağacı’nda Nişantaşı’nda Nereye Gidilir, Ne Yenir, Ne İçilir?

Yenisi ile, eskisi ile buyusun size tam 12 adet mekan.

Mahallemizin Kahvecisi : M.O.C

69a

Açıldığından bu yana kaç kez paylaştım kaç kez yazdım bilemiyorum. 3rd Wave kahvecilerin öncülerinden. Koyu kavrulmuş sert kahve sevenler için Avustralya’dan buralara gelen Sam Çeviköz’ün reçetesi. Burası öyle büyüledi ki mahalleliyi, kahve içmeyecek dahi olsak gider olduk. İki öneri size, Avustralian Cappuccino, siyah ve beyaz çikolatalı Zebra Mocha, tarçınlı ve ballı Cafe Miel.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Şakayık Sokak, No 4, Şişli, İstanbul – 0212 2344465

Pare Baklava

2015-03-21-16.56.20

Her gün ama her gün Gaziantep’ten geliyor burada satılan baklavalar. Öyle bildiğiniz markalaşmış yerlerden değil. Havuç diliminden, dilber dudağına, fıstıklı, cevizli baklavadan, fıstıklı dürüme ve hatta katmere kadar Antep’in tatlıları artık ayaklarınızın altında. Baklavayı bıçak ile keserken çıkarttığı sese inanamayacaksınız. Pare haftanın her günü açık. Yöresel Antep kahvaltısı da sunuyor. Teşvikiye’ye gelindiğinde mutlaka gidilmesi gereken yerlerden…

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Şakayık Sokak, No 32, Şişli, İstanbul – 0212 2365920

Sunday Teşvikiye

2014-12-21-11.54.59

Özellikle üst katı bir kütüphane gibi dekore edilmiş Sunday çaldığı caz müzik esintileri ile tam bir çalışma ortamı. Kahvelerinin çok lezzetli olduğunu söyleyemem ancak bol ışık alan, sessiz ve nezih bir ortamda çalışmak istiyorsanız tercih etmelisiniz. 09:00-21:00 arasında Sunday’de çalışabilirsiniz.

Adres: Nişantaşı Mahallesi, Ahmet Fetgari Sokak, No 44, Şişli, İstanbul – 0212 2316712

Arruha

IMG_9814a

Urfa’dan Teşvikiye’ye gelen lezzet. Pazar günleri kapalı olan Arruha, öğle servisi ile güne başlıyor. Yiyebileceğiniz en lezzetli lahmacunu burada bulabileceğinizin garantisini verebilirim. Onun dışında, soğan kebabı, söğülme, frenk kebabı ve kuşbaşılı pideleri için pek çok şeyi feda edebilirsiniz. Tatlılardan ise şıllık ve künefe kendinizi harika hissettirecektir.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Ahmet Fetgari Sokak, No 40/A, Şişli, İstanbul – 0212 2327771

Gravite Coffee

aIMG_9992

Teşvikiye’nin en son açılan 3. dalgalarından. Tamamen kahve tonları ile dekore edilmiş Gravite Coffee aynı zamanda glutensiz atıştırmalıklar sunuyor. Kahvelerden Benim favorilerim olan Cortado, Flat White ve Latte’sini deneyebilirsiniz.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Prof. Dr. Müfide Küley Sokak, No 45, Şişli, İstanbul – 0212 2340236

400 Derece Pizza

1907393_497190550427572_2702495976711956903_n

Klasik pizzalardan sıkıldıysanız içeri girdiğiniz anda bir sarımsak kokusu hissedeceğiniz bir pizzacı olan 400 Derece’ye bir uğrayınız. Klasik pizzalarının yanı sıra kendilerine özgü çeşitleri hızlı servisi ve samimi ortamı yüzümü güldürüyor. Mekanın adı da, 400 derece fırında pişirdikleri pizzadan geliyor.

Adres: Nişantaşı Mahallesi, Avukat Süreyya Ağaoğlu Sokak, No 13, Şişli, İstanbul – 0212 9881546 dahili:109

*fotoğraf : 400derece.com

Union 22

20141217_003018_resized

Neler oluyor burada diyeceğiniz mekanlardan. Bir pub gibi gözükse de aslında mutfağı ile de öne çıkmak isteyen bir mekan. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinin yanı sıra hava kararınca bambaşka bir ortama dönüşüyor. Barı çok kuvvetli. Moleküler kokteyl sunuyor. Mutfak ise henüz ayakları yere basan bir menüye kavuşamadı. Sanatçı ruhlu ortaklar sürekli deniyorlar. Ayda bir özel eventlerin gerçekleştiği UNION22 civardaki ünlülerin de uğrak mekanı. Teşvikiye’nin Lucca‘sı gibi.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Şakayık Sokak, No 19, Şişli, İstanbul – 0212 2340123

Kozmonot

IMG_99681

Teşvikiye’nin bir diğer Pub’ı. 30 fazla bira çeşidi ile herkese göre bir şeyler var. Mutfağı bir Pub için güçlü, ama güzel bir yemek yiyeyim derseniz kesmez. Genellikle kalabalıklığı ile ünlü olan Kozomonot glam, hard rock, heavy metal ağırlıklı playlisti ile biz 80 kuşağının keyif aldığı yerlerden.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Prof. Dr. Müfide Küley Sokak, No 1, Şişli, İstanbul – 0212 2347355

New Yorker Pizza

2015-02-18-16.23.13

Hemen yanında 400 derece pizzanın bulunduğu, ben diyeyim 6 metre kare siz deyin 8 metrekarelik bir dükkanda yapılabilecek en efektif işi yapan mekan. 4-5 dakikada istediğiniz pizzayı çıkarabiliyorlar. Menüsündeki 4-5 farklı pizzayı 3-4 TL’ye dilim pizza şeklinde de sunduğu için, her zaman koca bir pizza almanıza gerek yok. Geçerken bir iki dilim alarak pizza arzunuzu yenebilirsiniz.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Av. Süreyya Ağaoğlu Sokak, No 7/D, Şişli, İstanbul – 0212 2249030

Mahalle

mahalle-istanbul-720x450

Topağacı’nın en eskilerinden. Burada kahvaltı da yapabilirsiniz, tost ya da dürüm ile hızlı geçişler de yapabilirsiniz, et ve tavuğun yanı sıra, risotto ve makarna ile pek çok ana yemek çeşidi de bulabilirsiniz. Akşam üstü kahve içebilir ya da arzu ederseniz bir bira veya şarapla akşama renk katabilirsiniz. Yani demek o ki, burada her şey var. Hem de bu her şey sessiz, sakin, dingin bir ortamda bir arada. Mahalle, karmaşadan uzaklaşmak isteyenlerin kaçış noktası.

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Ihlamur Yolu Caddesi, No 34, Şişli, İstanbul – 0212 2414873

*fotoğraf : yemek.com

Grandma Bakery

2015-02-14-10.11.14-2

Kahvaltı için tam da böyle bir yere ihtiyacımız vardı işte. Süper iddialı menemeni, özel reçeteli kekleri, kruvasanları, salataları, kurabilyeleri ve reçelleri ile şeker tadında bir kahvaltı yapmak için tasarlanmış. Menüsü henüz çok zengin değil. Ama yediğiniz her şey iz bırakacak ve bir daha gelmenize sebep olacak.

Adres: Nişantaşı Mahallesi, Ahmet Fetgari Sokak, No 38, Şişli, İstanbul – 0212 2347420

Tost Bildiklerim

IMG_0059

Esprili bir yaklaşım ile “Daha önce yediklerimiz neydi?” dedirtecek tostlar hazırlamayı amaçlamış Tost mekanı. Ücret olarak iyi bir burgera ödediğiniz bedel ile farklı bir tost yiyebilirsiniz. 20’den fazla farklı tost seçeneği ile ayak üstü kahvaltınızı farklılaştırmak için uğrayabilirsiniz.

Adres: Nişantaşı Mahallesi, Prof. Orhan Ersek Sokak, No 11/A, Şişli, İstanbul – 0212 2969046

SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN

x

Newsletter'a üye olmadınız mı?