Tazedirekt Mutfak: Yerel ve Nitelikli Malzemeler ile Hazırlanan Reçeteler Kapımızda!
Bir zamanlar şehrin sunduğu bütün olasılıkları deneyimlemek ve bedenimize, zihnimize iyi geleceğini bildiğimiz detaylar arasında tercih yapmamız gerekiyordu çünkü vaktimiz yoktu. Taa ki sofralarımıza koyacağımız sürdürülebilir, nitelikli ve yerel malzemelere ulaşabilmek için şehirdeki bütün organik pazarları gezmemiz gerekmediğini, istediğimiz ürünlere bir tık ile ulaşabileceğimiz Tazedirekt’i keşfedene kadar. İşte bu noktada yine kendimize daha fazla zaman ayırabilmemizi sağlayacak muhteşem bir öneri ile geliyoruz: Tazedirekt Mutfak. Artık öğlen ve akşam yemeklerimizde “İçinde ne olduğunu bilmediğim bir şeyi sipariş etmekten çekiniyorum.” demelerimize, günün atıştırmalıklarını dert etmemize gerek yok. Çünkü Tazedirekt, gönül rahatlığı ile sipariş ettiğimiz yerel ve nitelikli malzemelerini Tazedirekt Mutfak ile leziz reçetelere çeviriyor; bir de kapımıza kadar getiriyor.
Biz ne zaman bir arkadaşımıza nasıl iki toplantı arasında mutlaka spora uğradığımızı, sergi sergi gezerken sevdiğimiz bir dostumuzun yeni dükkânını ziyaret etmeyi atlamadığımızı ve ne kadar yorgun olsak bile mutlaka kendimize sağlıklı bir yemek hazırlamak istediğimizi anlatsak hep aynı cevabı alıyoruz: “Neden dışarıdan yemek söylemiyorsun ki?”. Oysa bizim için yemek; yalnızca karnımızı doyurmak için tükettiğimiz bir şey değil. Tek başımızayken kendimize ne kadar değer verdiğimizi, sevdiklerimiz ile buluştuğumuz zaman ise onları ne kadar umursadığımızı gösterebilmenin bir yolu. Bu konuda ise yalnız değiliz. Tıbbın babası olarak bilinen Hipokrat, yemeğin bir ilaç olduğunu; şef ve aktivist Alice Waters ise başkaları ile iletişim kurmanın en temel yolunun yemekten geçtiğini söylüyor. Tam da kendimize daha fazla vakit ayırırken prensiplerimizden de vazgeçmeyeceğimiz bir yolu aradığımız dönemde Tazedirekt Mutfak ile tanıştık. Hadi gelin, hem deneyimlerimizden bahsedelim hem de kendisini biraz daha yakından tanıyalım.
