Yükseltan Bağevi: Çanakkale’nin Saklı Bağ Rotası

Yükseltan Bağevi’nde üzümün ve şarabın hikâyesi, tadım etkinlikleriyle sofraya kadar uzanıyor. Ahşap fıçıların arasında dolaşıp mahzenin atmosferini keşfetmek, şişelerin kokularına ve tatlarına biraz daha yakından bakmak bu deneyimin en keyifli duraklarından biri. Üstelik burada güzel vakit geçirmek için yalnızca üzümlere odaklanmak gerekmiyor. Özellikle yılbaşı döneminde ateş başında geçirilen saatler, bağ evinin samimi atmosferine ayrı bir güzellik katıyor.

Bağ restoranında ise bu kez lezzetlerin peşine düşüyoruz. Yerel üreticilerden temin edilen taze malzemelerle hazırlanan peynir tabakları ve Ege usulü zeytinyağlılar, taş fırından çıkan pizzalarla aynı sofrada buluşuyor. İçli köfte ve erişte gibi sevilen lezzetler de menüye kendine özgü bir dokunuş katıyor. Üzümlerle eşleşen bu tatlar, sofrayı yalnızca yemek yenilen bir yer olmaktan çıkarıp uzun uzun oturmak, sohbet etmek ve anın tadını çıkarmak istediğiniz bir buluşma noktasına dönüştürüyor.

Gelibolu’nun sakin doğasında, bağların yeşiline ve denizin mavisine eşlik eden bir konaklama deneyimi… Yükseltan Gelibolu Bağevi’nde ahşabın sıcaklığı ve sade detaylarla şekillenen odalar, insana biraz yavaşlamayı ve anın tadını çıkarmayı hatırlatıyor. Sabah bağların arasında yürüyüşe çıkmak, sonbaharda bağ bozumu heyecanına ortak olmak ya da gün batımında bir kadeh eşliğinde manzarayı seyretmek; buradaki günün her anının kendine özgü bir güzelliği olduğunu gösteriyor.

Yolunuz Gelibolu’ya düşerse, bağların arasında biraz soluklanmak ve bu coğrafyanın sunduğu güzellikleri keşfetmek için kendinize burada bir mola verin.

Kapak Fotoğrafı: Zeynep Kırmızıgül

İlginizi çekebilir: İzmir’in Bağ Yolu Durakları