Kahvaltıda bir kruvasan ve filtre kahveyle doyabilen Fransız kadınlara hiç benzeyemedim. Ama aynı menüyü ara öğün olarak almaya asla hayır demem. Karşınızda leziz kruvasanlarıyla: Kruvasan İstanbul!

494952_1f99fb4d98b44a349c70f313f2e1b31a.jpg_srb_p_696_464_75_22_0.50_1.20_0

Artık birçok şeyi Instagram’dan öğrendiğim gibi buradan da feed’ime düşen bir resim sayesinde haberim oldu. Teşvikiye’nin daha sakin arka sokaklarında Temmuz ayında açılmış bu mekan. Geçen sene açılan konsept kahveci Moc’a da yakın bir yerde.

Adından da anlaşılacağı gibi buraya gitme sebebiniz kruvasanları olacak. Sade kruvasanı gayet başarılıydı: yağ ve hamur yığını değildi, çıtır çıtırdı. Yanında da kendi yapımları nefis mandalina reçeli geliyor. Bu reçelden satın da alabiliyorsunuz! Kruvasanın bademli, çikolatalı veya üzerine cheddar eritilen seçenekleri de mevcut. İnternetteki yorumlara göre bademlisini denemek istedim ama kalmamıştı, zaten insanlar bademlisi için erkenden gidin demişler, tahmin etmeliydim.

494952_f14142239d6c41e49a0202893ad449fb.jpg_srb_p_600_464_75_22_0.50_1.20_0

Burada kruvasan dışında çeşitli ekmekler, tartlar ve kişler de bulabilirsiniz. Ürünler mekanın sahibinin elinden, üst kattaki mutfaklarından çıkıyor. Mekan sahibinin iki de yardımcısı var. Oldukça ufak olan mekanda aşağı yukarı 8-9 masa var. Ama tıkış tıkış değil kesinlikle, keyifle oturabileceğiniz genişlikte alanları bulunuyor. Yolum o tarafa düştüğünde bu sefer kişlerini deneyeceğim, yazdım aklıma.

Eğer eviniz mekana yakınsa mutlaka hafta sonu kahvaltılarınıza bol tereyağlı kruvasanları ekleyin derim. Bon appetit!

Kruvasan Adres:  Teşvikiye Mah. Av. Süreyya Ağaoğlu Sok. Teşvikiye, Şişli / İstanbul

Instagram: @kruvasanistanbul

İlginizi çekebilir: İrem Bali’den “Brekkie Breakfast Club: Moda’da Kruvasanın Doğru Adresi”

Fotoğraflar: someartsystuff.co, kruvasanistanbul.com

Bu yazı daha önce someartsystuff.co’da yayınlanmıştır.

SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN

  1. Bir Nisantasi klasigi olan Hunkar’in genc kusagindan geldi bu mekan.. Cok da iyi bir egitim aldigini bildigimden feci merak ediyordum.. Begenmeniz nefis.. Ben de aksam is cikisi ugrayip gececegim, hemen programima aldim ;)

x

Newsletter'a üye olmadınız mı?