Kahvaltıda bir kruvasan ve filtre kahveyle doyabilen Fransız kadınlara hiç benzeyemedim. Ama aynı menüyü ara öğün olarak almaya asla hayır demem.

large-2015091113163111053103_10153138771467253_6823341071494519976_n

Artık birçok şeyi Instagram’dan öğrendiğim gibi buradan da ilk defa feed’ime düşen bir resim sayesinde haberim oldu. Teşvikiye’nin daha sakin arka sokaklarında Temmuz ayında açılmış bu mekan. Geçen sene açılan konsept kahveci Moc’a yakın bir yerde.

494952_1f99fb4d98b44a349c70f313f2e1b31a.jpg_srb_p_696_464_75_22_0.50_1.20_0

Adından da anlaşılacağı gibi buraya gitme sebebiniz kruvasanları olacak. Sade kruvasanı gayet başarılıydı, yağ ve hamur yığını değil, çıtır çıtır. Bademli, çikolatalı veya üzerine cheddar eritilen versiyonları da var. İnternetteki yorumlara göre bademlisini denemek istedim ama kalmamıştı, zaten insanlar bademlisi için erkenden gidin demişler.

494952_f14142239d6c41e49a0202893ad449fb.jpg_srb_p_600_464_75_22_0.50_1.20_0

Kruvasan dışında çeşitli ekmekler, tartlar ve kişleri de mevcut. Ürünler mekanın sahibinin elinden, üst kattaki mutfaklarından çıkıyor. İki de yardımcısı var. Mekan ufak, 8-9 masalı. Ama tıkış tıkış değil keyifle oturulacak genişlikte alan var

Yolum o tarafa düştüğünde bu sefer kişlerini deneyeceğim.

Bon appetit!

Kruvasan Adres:  Teşvikiye Mah. Av. Süreyya Ağaoğlu Sok. Teşvikiye, Şişli / İstanbul

Fotoğraflar: someartsystuff.co, kruvasanistanbul.com

Bu yazı daha önce someartsystuff.co’da yayınlanmıştır.

SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN

  1. Bir Nisantasi klasigi olan Hunkar’in genc kusagindan geldi bu mekan.. Cok da iyi bir egitim aldigini bildigimden feci merak ediyordum.. Begenmeniz nefis.. Ben de aksam is cikisi ugrayip gececegim, hemen programima aldim ;)

x

Newsletter'a üye olmadınız mı?