Bu kez hayal kurmak için gözlerinizi kapatmanıza gerek yok. Etrafınıza bakın çünkü mitolojik hikâyelerin bile gerçeğe döndüğü bir adaya doğru demir alıyoruz! Taşlarının Olympia Müzesi’nde sergilenen Hermes ve Dionysos heykelleriyle Louvre Müzesi’ndeki Afrodit heykelini şekillendirdiği topraklardayız. Hazırsanız; güne sörf yaparak başlıyor, öğlen sahilde dinleniyor, akşam da soluğu leziz bir tavernada alıyoruz. Wings’lenin, yılın en iyi adası seçilen Paros’a gidiyoruz.

Amerikalı yazar Henry Miller, “Yunanistan’ı keşfetmek bir ömür sürer ama ona aşık olmak sadece bir an.” diyor. İşte, biz de kavurucu Ege güneşinin hafif bir rüzgârla rahatladığı bir günde; zamanın kendine özgü ilerlediği bir yere doğru ilerliyoruz. Mallorca, İbiza gibi adaların bütün dünyanın dilinde olduğu bu yıl, Yunanistan’daki Paros Adası Travel + Leisure’ın “En İyi Adası” seçilerek bir sürpriz yaptı. Her zaman en özel deneyimlerin peşinden koşanlar olarak adayı radarımıza alıyor; Wings’in ayrıcalıklar dünyasından aldığımız ilhamla keşfe çıkıyoruz.

Paros Adası 101

Dürüst olalım, bir tatilden beklediklerimizi karşılayabilen bir destinasyon bulmak kolay iş değil. Evet, bir kanoyla açılıp yan koya tek başımıza gidebilecek kadar doğanın içerisinde yalnız olalım. Fakat o yandaki koya ulaştığımızda bizi güzel bir öğlen yemeği de beklesin. Gittiğimiz yer hem rahat edebileceğimiz kadar şık olsun hem de dinlenebileceğimiz kadar sade kalsın… İşte, bir tatilden “her şeyi” bekliyorsanız, cevabınız Paros Adası’nda. 2025’in En İyi Adası seçilen Paros’a yaz aylarında gelmeli, doğa, spor, gastronomi, kültür ile dolu bir inzivaya çekilmelisiniz. Üstelik, “lokal hissetmenin” sınırlarını zorlamak ve doğanın içerisinde daha yaratıcı bir inzivaya çekilmek isterseniz Paros Adası’ndan yalnızca 7 dakika uzaklıkta bulunan Antiparos da sizi bekliyor!

Seyahat programınızı yapmadan önce hatırlatalım; Wings ile Paros Adası’nın tüm otellerini %10’a varan indirim ayrıcalığıyla deneyimleyebilirsiniz.

Nerede Konaklayalım?

Paros Adası’nda farklı deneyimlerin peşinden koşabileceğiniz birçok bölge bulunuyor. Öncelikle Kuzey Paros’ta yer alan Naoussa; şık ve popüler restoranları keşfetmek ve gece hayatına dahil olmak isteyenlerin seçebileceği bir nokta. Adanın merkezinde turistik noktalara ve limana yakın bir yerde kalmak isteyenleri de Parikia’ya alabiliriz. Paros Adası’nda inzivaya çekilmeyi tercih edenlere ise Lefkés’den bahsetmek istiyoruz. Taş sokakları ile geleneksel bir Yunan köy atmosferi taşıyan bu nokta özellikle otantik bir deneyim veya bir sonraki eseri için ilham arayanlara hitap ediyor. Ayrıca Tom Hanks’in evinin de bulunduğu Antiparos’u da konaklamanız için tercih edebilirsiniz. Burada, deniz manzarası ve sakin koylarıyla St. George’u romantik bir deneyim arayanlara öneriyoruz.

Mutlaka Yapılması Gerekenler

Adanın Köyleri

“Acelen varsa ne işin var adada?” sözünü ciddiye alıyor; Paros Adası’ndaki vaktimizin bir kısmını daha otantik bir deneyim için ayırıyoruz. Balıkçı kasabalarında bir öğlen yemeğine oturmak, köylerin meydanlarında ağaçların altında bir kahve içmek ve taş sokakların nereye çıkaracağını görmek için heyecanlıysanız, başlayalım! Paros Adası’nda mutlaka ziyaret etmeniz gereken köylerin başında Lefkés geliyor. Geleneksel bir Yunan köyü havası taşıyan bu köyde, küçük meydanın ortasında duran devasa ağacın altında mutlaka bir kahve içmelisiniz. Ayrıca geleneksel tarzı ve minik şapelleri ile sokaklarında yürüyen herkesi büyüleyen Marpissa’ya uğramalı, minik limanı ile zamanı durdurmuş gibi hissetiren Aliki’ye gitmelisiniz. Bembeyaz evleri ve pembe begonvilleriyle tam bir Yunan köyü olan Prodromos’u da listenize almalı, adanın en ünlü sahillerine yakın konumuyla dikkat çeken Piso Livadi’nin masmavi sularında bir dinlenmelisiniz.

Sahil Rotası

Gelelim, bir ada tatilinin en önemli kısmına: Sahiller! Bizim önerilerimiz arasında; dev granit kayalar arasındaki küçük koyları ile dikkat çeken Kolymbithres Plajı, özellikle uzun ve altın sarısı kumsallarıyla adalıların favori plajlarından Golden Beach, küçük bir koyda masmavi deniziyle karşımıza çıkan Monastiri Plajı, hem su sporları yapabileceğiniz hem de sahildeki vaktinizi daha rahat bir şekilde geçirebileceğiniz Santa Maria bulunuyor. Koy şeklinde korunaklı ve daha sakin bir yere gitmek isterseniz Agios Ioannis’i radarınıza alabilir, özellikle teknelerin popüler tercihlerinden Faragas Plajı’nın sessiz ve şık doğasında yüzebilirsiniz.

Despotiko Adası

Antiparos’tan yalnızca 700 metre uzaklıkta bulunan Despotiko Adası için tekne kiralayabilir; tarihe doğru bir yolculuğa çıkabilirsinz. Önemli bir arkeoloji merkezi olan Despotiko Adası, Antik Yunan dönemine ait Apollo tapınağı kalıntılarına ev sahipliği yapıyor; Kiklad Adaları arasında önemli bir dini nokta olarak görülüyor. Despotiko Adası’na geldiğinizde mutlaka kalıntıları yakından incelemeli, devam eden kazıları izlemeli ve ıssız kumsallarından denize girmelisiniz.

Antiparos Mağarası

Platon’un mağara alegorisine kafa yoranlarımızın çok seveceği bir yere doğru gidiyoruz: Antiparos Mağarası! Özellikle alternatif destinasyonu keşfetmek isteyenlerin ilgi duyduğu bu mağara; 15. yüzyılda keşfediliyor. Antik çağlarda sığınak olarak kullanılan daha sonra da tanrılara ibadet edilen bir yere dönüşen Antiparos Mağarası’nda kırk beş milyon yıllık Avrupa’nın en eski sarkıtlarından biri bulunuyor. Yunanistan’da bilim insanları veya çobanlar tarafından keşfedilen diğer mağaraların aksine Antiparos Mağarası, her zaman bilinmesi ile dikkat çekiyor.

Antik Bizans Yolu’nda Yürüyüş

Yazının en heyecanlı noktalarından birine geldik, aramızda trekking yapmayı sevenlere seslenmek istiyoruz. Paros Adası’nda Antik Bizans Yolu olarak bilinen 3.7 kilometrelik bir yürüyüş rotası bulunuyor. Bin yıllık olan bu yol Lefkés ve Prodromos köylerini birbirine bağlıyor. Muhteşem bir manzarayı tarihle harmanlayan bu yol, trekking serüveninin başındakiler için de uygun bir rota sunuyor.

Ayrıca…

Gelelim, Paros ve Antiparos Adaları’nda ayrıca yapabileceklerinize! Rüzgârlı bir Ege adası olan Paros’ta kite surf için Pounta Kite Beach’e, sörf için Golden Beach’e gidebilirsiniz. Geçmişi 326 yılına uzanan ve yüz kapılı kilise olarak bilinen Panagia Ekatontapiliani’yi ziyaret edebilir, Antiparos’ta bisiklet kiralayıp adanın etrafında tur atarak ıssız koyları keşfedebilir, Parikia’da bulunan Cine Rex’te açık hava sinemalarına katılabilirsiniz.

Paros Adası’nın bütün lezzetlerini Wings ile %15’e varan indirim ayrıcalığıyla deneyimleyebilirsiniz.

Paros Adası’nda Ne Yenir?

Bir zamanlar medyada büyük bir yankı uyandıran Gordan Ramsay’in o meşhur sözünü hatırlıyorsunuzdur: “Bence Yunan mutfağı, İtalyan mutfağından daha iyi.” Gurme gezginlerin en sevdiği mutfaklardan biri olan Yunan mutfağı; Yunan salataları, saganaki’ler (kızarmış peynir), ızgara ahtapotlar ile Paros Adası’nda da devam ediyor. Fakat ağustos ayında masalarda yerini alan tavşan yahnisi gibi adanın kendine özgü lezzetleri de bulunuyor. Gelin, bu enfes lezzetleri en iyi yerlerde deneyelim.

Kahvaltılar

Birçok Yunan adasının aksine; Paros, glutensiz veya vegan beslenenlerin de iyi kahvaltı edebileceği destinasyonlardan biri. Paros’un en sevilen kahvaltıcıları arasında; özellikle Yunan yoğurtlu, Feta peynirli Akdeniz Kahvaltısı tabağını denemeniz gereken Cafe Symposium, deniz kenarında güne sağlıklı bir bowl yiyerek başlayabileceğiniz COSA Cafe, bohem terasında geleneksel bir Yunan brunch’ı yapabileceğiniz Piperaki, adanın yerlilerinin sandviç ve nitelikli kahve için tercih ettiği Tami, nefis kruvasanlarının yanına nitelikli kahve söyleyerek güne hızlı başlayabileceğiniz Cannelait bulunuyor. Ayrıca kahvaltı masalarını kumsala indiren Fotis All Day Bar’ı da mutlaka listenize almalısınız!

Kumsalda Öğle Yemekleri

Bize göre adada, öğle yemekleri kumsalın ortasında yenir! Paros’ta öğle yemeği masalarını dalgaların arasına kuran restoranların peşine düştük. Bizim önerilerimiz arasında; rahat ve şık plajında keyifli vakit geçirdikten sonra restoranında deniz ürünlü orzo yemeniz gereken Cabana Bar, Atina’daki Aleria Restaurant’ın şefliğini üstlenerek Yunanistan’ın dikkatini çeken şef Gikas Xenakis’in Yunan mutfağına modern yorumlar getirerek menüsünün danışmanlığını üstlendiği RADA, Michelin’li restoranlarda kazandığı deneyim ile adanın en ünlü şeflerinden birine dönüşen Yiannis Kioroglou’nun Akdeniz ve Yunan mutfağını bir araya getirdiği menüsünden balıkçı makarnasını mutlaka denemeniz gereken Parostia yer alıyor.

Akşam Yemekleri

Paros Adası’nın özellikle iddialı olduğu iki konu bulunuyor: Masmavi denizler, muhteşem yemekler! Şeflerin hazırladığı leziz masalardan adanın eski tavernalarına kadar bir gastronomi rotası hazırladık. Paros’ta mutlaka; lokallerin favorisi olan To Bountaraki’de musakka söylemeli, adanın yükselişteki ödüllü mekânlarından Blue Oyster’da deniz manzarası eşliğinde taze deniz ürünlerini denemeli, deniz kenarındaki Sigi Ikthios’ta taze deniz ürünlerini denemeli, Statheros Restaurant’ta maviyle iç içe bir akşam yemeğinin tadını çıkarmalı, Taverna Glafkos’ta geleneksel Yunan lezzetlerini keşfetmeli, lokal gastronomi anlayışı ile kurulan masalardan SAMA’nın deniz ürünlü makarnasını yemeli, daha çok lokaller tarafından bilinen arka bahçesinde Yunan ve Orta Doğu füzyon lezzetleri sunan Levantis’e gitmeli, harika bir deniz manzarasının karşısında Yunan lezzetlerine modern dokunuşlar getiren Mario Restaurant’ta taze balıklarla nasıl carpaccio hazırlandığını görmeli, 1950’den beri açık olan adanın eskilerinden Tsachpinis Paros’ta ızgara ahtapot mutlaka denemeli, Kiklad mutfağını çağdaş bir yorumla günümüze taşıyan Siparos Seaside Restaurant’a gitmeli, şüphesiz adanın en popüler restoranı Barbarossa’da taze balık ürünleri yemeli, büyük annenizin mutfağına konuk oluyormuş gibi hissedeceğinize emin olduğumuz Sweet Smelling Kitchen’da günün ev yemeklerini tatmalı, ağustos ayında servis edilen adanın imza lezzeti tavşan yahnisinin en iyisini yemek için Klarinos Tavern’e gitmelisiniz. Ayrıca Antiparos’un favori akşam adreslerinden Sapou’nun zarif tabaklarını mutlaka deneyin, Bardot’da sofistike bir akşam yemeğine çıkın.

Nefis Dondurmalar

Akşam yemeğinin ardından çıktığınız yürüyüşlerde veya sahilde otururken kavurucu güneşe bir mola vermek istediğinizde; uğrayabileceğiniz harika dondurmacılar biliyoruz. Naousa sokaklarında gezerken Nonna Crema’nın artizan dondurmalarını deneyin, Golden Beach veya merkezdeyseniz 32 Agosto’nun modern sunumlu lezzetlerini tadın, Parikia’da klasik bir gelato molası için Vanilla Gelateria’ya uğrayın.

Bonus: Hediye Köşesi

Yunanistan’dan, bütün dünyanın dikkatini çeken harika tasarımcılar çıkıyor. Genç tasarımcılar, zanaatkârlar ile tanışıp kendinize veya sevdiklerinize hediye almak veya antika eşyalarla dolu bir dünyaya adım atmak isterseniz bizim önerilerimiz arasında; masa örtüsü, kumaş peçete gibi zevkli tasarımlar bulabileceğiniz Anthologist, nokta atışı muhteşem antika parçalar bulabileceğiniz The Antique Store ve New Yorklu fotoğraf sanatçısı Todd Marshard’ın adada açtığı seramik dükkânı Marshard bulunuyor.

Hayalini kurduğunuz seyahatleri, hayatın sunduğu “en iyi” deneyimleri tam zamanında hayata geçirmek istiyorsanız Wings’in ayrıcalıklar dünyası ile bütün hayallerinize ayrıcalıklı bir şekilde tik atabilirsiniz

Kapak Fotoğrafı: Tobias Rademacher – unsplash.com

İlginizi çekebilir: Wander Magger’dan Atina Rehberi