Kaliteli bir yaşamın olmazsa olmazlarından biri doğru ve iyi beslenme. Ancak bu şehir hayatının hızlı temposunda bazen mümkün olamayabiliyor. Siz de günlük hayatın koşturmacasına kapılıp iyi beslenmeyi unutmamak için Tadım’ın çiğ kuruyemiş ve kuru meyvelerini yanınızda taşıyabilirsiniz. İyi beslenmek için ne yapmalıyız diyenler ve bu konuda kendini geliştirmek isteyenler için önerilerimiz bu yazıda!

İyi Beslenme Önerileri

Eğitimlere katılın.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mutfak Sanatları Akademisi (@msaistanbul) on

İyi beslenme konusunda kendinizi geliştirmenin en faydalı yollarından biri eğitimlere katılmak! MSA’nın workshopları, bu konuda sizlere sayısız alternatif sunuyor: Her şey Vegan bu eğitimlerden biri. Size bildiğiniz tarifleri vegan hale getirmenin yollarını anlatmayı hedefleyen eğitimde krakerden burgere birçok vegan tarif öğrenecek, orijinal malzemelerle yarattığınız vegan yemeklere inanamayacaksınız. “Ben diğerleriyle ilgilenmiyorum, yalnızca vegan pasta yapmak istiyorum!” diyenleri ise MSA’nın Vegan Pastacılık eğitimine alalım! Bu eğitimde yumurta, süt ve tereyağı kullanmadan pasta yapmanın sırlarını öğrenebilirsiniz.

msa.com.tr/

Katılabileceğiniz bir diğer workshop da, USLA‘nın Vegan Lezzetler‘i! Salatadan burger’e muhteşem vegan menüler yaratmayı deneyimleyebileceğiniz bu eğitime katılabilir, iyi ve kaliteli beslenirken bir yandan da lezzetine doyamayacağınız tabaklarla günlerinizi renklendirebilirsiniz.

uslaakademi.com/

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Gaia Bütünsel Yaşam Merkezi (@gaiabutunselyasam) on

Gaia Bütünsel Yaşam’ın Renklerle Beslen eğitimini duydunuz mu? Eğitim boyunca gıdaların şekil ve boyutlarının bedeni şifalandırma etkisinden gıdalarla doğadan gelen mesajlara ender rastlanan bilgiler edinirken, Narköy Organik tarım çiftliğinden gelen mevsim meyve ve sebzeleriyle size iyi gelecek bir tabak hazırlamayı deneyebilirsiniz. Hazırladıktan sonrası içinse, şimdiden afiyet olsun!

Instagram: @gaiabutunselyasam

Belgesel izleyin.

Gündüz eğitime katıldıysanız ve bu konuda kendinizi geliştirmekte kararlıysanız; akşam da boş durmayın, bu Netflix belgesellerine bir göz atın! Sevilen gastronomi yazarı Michael Pollan’ın sunumuyla yemek kültürü ve gelenekleri hakkında temel bilgileri bulabileceğiniz Cooked, bu belgesellerden biri. Dünyanın farklı kültürlerindeki yemek pişirme tekniklerini öğrenebilir, bu tekniklerin dünyamızı nasıl değiştirdiği ile ilgili şaşırtıcı saptamalarla karşılaşabilirsiniz.

“Biraz da sektörle ilgili bilgi edinelim” derseniz, önerimiz Rotten! Gıda tedarik zincirleriyle ilgili bilinmeyen gerçekleri gözler önüne seren bu belgeselde anlatılanlar sizi çok şaşırtabilir. Tavuk üretimi, çiğ süt satışlarındaki artış, balıkçılık sektöründeki problemler, gıda alerjileri gibi pek çok farklı konuya odaklanan bu ses getiren yapımı mutlaka izlemelisiniz!

Ve Chef’s TableDünyanın farklı yerlerindeki yaratıcı şeflerle, özgün teknikleri ve Michelin yıldızlı restoranlarıyla tanışmaya hazır mısınız? Chef’s Table, İstanbul’daki Çiya’nın kurucusu Musa Dağdeviren’in mutfağına konuk olmasıyla da bizlere büyük bir sürpriz yaşatmayı başarıyor. Fazlasıyla iştah açıcı ve ilham verici bu belgeseli bizce kaçırmayın, bir de küçük bir not: açken izlemeyin! :)

Okuyun.

Okumadan olur mu? Beslenme Uzmanı Ferin Batman, “Metropol Diyeti” adlı kitabında şehir insanının stresli hayat düzeninde kendine iyi bakmanın yollarını anlatıyor. İyi beslenme konusunda yapılan hataları ve çalışanlar, dışarıda yiyenler için beslenme önerilerini bu kitapta bulabilirsiniz. Bağışıklık sistemini güçlendiren gıda önerilerinden sağlıklı bir bebek dünyaya getirmek isteyen anne ve babalara beslenme tavsiyelerine bu kitabı mutlaka okuyun deriz!

İlginizi çekebilir: “Kendinizi Tanıyın: Okumanız Gereken 6 Kişisel Gelişim Kitabı”

Deneyin!

Yapmak, daha fazla yapmak, daha da fazla yapmak! İyi beslenme konusunda kendinizi geliştirip birbirinden güzel tarifler yaratma tutkusuyla dolup taşanlar için en çok altını çizmek istediğimiz nokta, pratik yapmanın önemi. İnsan denedikçe öğreniyor, hata yaptıkça ustalaşıyor. İstanbul’da birbirinden harika organik pazarlar ve marketler var, düşürün bir tanesine yolunuzu, malzemelerinizi alın ve korkmadan girin mutfağa! Deneyin, hata yapın, keşfedin. Sonunda yarattıklarınıza siz bile inanamayacaksınız!

İlginizi çekebilir: “Pınar Taşkınlar ile Sağlıklı Beslenme Üzerine Bir Röportaj”

İlginizi çekebilir: “Son Zamanların Beslenme Trendleri Mercek Altında”

SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN

FAVORİ YAZILAR