Ataşehir taraflarında hem lezzetli balık, hem de çeşit çeşit taze meze yiyebileceğiniz bir yer arıyorsanız, Seaspice İstanbul son zamanlarda gittiğim en iyi restoranlardan. Dekorasyonu ve ambiyansı klasik bir balık restoranından bekleyeceğinizden kat kat daha iyi. Özellikle Ataşehir tarafında oturanlar, meze ve balık konseptine yeni bir bakış getiren bu yeri kaçırmasın derim. 

 

Bugün size son zamanlarda keşfettiğim ve bende hemen bir daha gitme isteği uyandıran bir restorandan bahsedeceğim: Seaspice İstanbul. Ataşehir’deki Watergarden alışveriş merkezinin içinde, daha çok yeni açılmış bir balık restoranı Seaspice İstanbul. Watergarden’da fast-food’dan lüks restoranlara kadar çok fazla seçenek var, Seaspice da lüks olanlardan biri desem abartmış olmam. Zaten girişinin görüntüsüyle bile içeride özel bir şeyler olduğunu anlayabiliyorsunuz. Özellikle de kapıdan girdikten sonra, sıcak ve ilgili karşılamayla mekana hemen ısınıyorsunuz. Barın dizaynı, ortadaki yüksek masadaki harika orkideler, kısacası restoranın içindeki her şey çok düşünülerek tasarlanmış; hiçbir şey öylesine değil.

Restoranın mutfak ekibi çok tecrübeli, mutfak şefi olan Melda Farimas; daha önce 3 Michelin yıldızlı restoranlarda çalışmış. Son senelerde Napa Valley, New York ve Londra gibi restoran kültürünün oldukça gelişmiş olduğu ülkelerde şeflik yapmış. Bu da aslında, yediğiniz hiçbir mezenin ya da ara sıcağın tam olarak klasik olmamasının nedenlerinden. Melda Şef, bütün yemeklere farklı dokunuşlar yapmış; sundukları her şeyi bizzat kendi deneyip lezzetinden emin oluyormuş. Melda Hanım yemeklerin nasıl olduğunu sormak için masamıza uğradığında; hiç tuz-karabiber kullanıp kullanmadığımızı sordu. Gerçekten de hiç ihtiyaç duymadığımızı farkettik. Özellikle mezelerin baharatı öylesine dengeliydi ki, herhangi bir ekleme gerekmedi. :)

Son senelerde nereye gitsek bir balık restoranı, nereye gitsek meze var. Ama Seaspice İstanbul’un benim için en öne çıkan lezzetleri mezeleri oldu. Neredeyse hepsini de denedik diyebilirim. Acur ve zeytinle başlayan meze tadım serüvenimiz; köz patlıcan, zeytinyağlı dolma, yoğurtlu semizotu, ahtapot salatası, girit ezmesi, zerdeçallı levrek ve acılı levreği de tadarak devam etti. Özellikle levrekli mezeler çok iyiydi, farklı baharatlarla lezzetlendirmeleri harika olmuş. Birkaç çeşit peynir, sarımsak ve baharatla hazırlanan girit ezmesine de bayıldım.

Ara sıcaklarda; biraz tereyağ, biraz soya sosu ve bol kırmızı biber ve kekikle pişirilen cevizli kalamar ızgara vardı. Uzun zamandır bu kadar yumuşacık kalamar ızgara yediğimi hatırlamıyorum, sosu da çok lezzetliydi. Giderseniz mutlaka deneyin dediklerim arasında başı çekiyor. Kalamar ızgara dışında; ızgara balık köftesi ve ızgara ahtapot da çok lezzetliydi. Özellikle ızgara ahtapot da yumuşacıktı, o da kesinlikle favorilerim arasında.

Her ne kadar çoktan doymuş olsak da, Seaspice İstanbul’un spesiyallerinden olan Paella‘yı sipariş etmeden edemedik. Jumbo karides, midye, ahtapot ve Pavurya’yla hazırlanan Paella; gerçekten çok çok lezzetliydi. Deniz ürünleri ve paella sevenler için mutlaka öneriyorum. Bence İstanbul’da yiyebileceğiniz en lezzetli Paella’lardan. Mezelerden sonra çok rahat dört kişi paylaşabilir diye düşünüyorum.

Son olarak, her yerde bulamayacağınız lezzetlerden olan Tahinli Sufle ve vanilyalı dondurma ile kapanışı yaptık. Tahin sevmesem de tattım, gerçekten tahin sevmeyen biri bu lezzetli nasıl bu kadar sevebilir inanamadım. Masadaki herkes de bayıldı, sufle birkaç dakika içerisinde bitmişti bile. :) Anadolu Yakası’nda lezzetli balık, meze ve paella yiyebileceğiniz bir yer arayışındaysanız; Seaspice İstanbul mutlaka radarınızda olsun derim.

Seaspice İstanbul: Instagram  –  Konum   

Seaspice İstanbul Adres: Barbaros Mahallesi, 34746 Ataşehir/İstanbul

İlginizi çekebilir: Lisya Kalma’dan Radarımdaki Balıkçılar 

SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ? YORUM YAZIN

x

Newsletter'a üye olmadınız mı?