Bize sorarsanız; Moda’ya bir kere taşınan hayatı boyunca nerede yaşarsa yaşasın bu güzel mahalleyi ve kendine özel kültürünü yanında taşır. Bu mahalle kültürüyle birlikte gün geçtikçe Moda sokaklarında kahve kokuları yükseliyor, pizzacılar akşamüstü kalabalıklarını ağırlıyor, yeni nesil tatlı mekanları ise günü tatlı bir sonla kapatmak isteyenlere kucak açıyor. Biz de theMagger ekibi olarak mahallenin yakın bir zamanda parçası olmaya başlayan mekânları sizin için derledik.

Anadolu Yakası’nda kahvaltı demek, bizce, kendinizi başka bir dünyada hissedeceğiniz, enerjik detaylarıyla güne başlarken motive olabileceğiniz noktalar demek. Bununla birlikte Avrupa Yakası’ndan da leziz öneriler verdiğimiz, Istanbul Flaneur’ün kaleme aldığı İstanbul’un En İyi Kahvaltıcıları: İki Yakadan Leziz Öneriler yazımızda şehrin kahvaltı noktalarının ritmini yakalıyoruz.

Supernormal

Şehrin smash burger sahnesine bambaşka bir yorum katmaya gelen Supernormal, Etiler’deki şubesine Moda’yı da katarak mahalleye yeni bir street food soluğu getiriyor. Son zamanların favori noktalarından biri olmaya aday olan Supernormal’de cheddar soslu patatesler burger köftesiyle birlikte servis ediliyor, “House Sauce” olarak geçen sosları ise klasik burgerlerinin lezzetini körüklüyor.

The May

Moda’nın tatlı kaçamak adreslerinden The May Bakery, artizan ekmekleri, kat kat kabaran kekleri ve gün boyu hazırlanan taze tatlılarıyla öne çıkıyor. Özellikle çeşitli cookie seçenekleri ve birbirinden nefis tart, tiramisu ve kek çeşitleri kahveyle buluştuğunda Moda sokaklarında adeta bir Paris esintisi yaşatıyor.

Anto Sandwich

İtalyan sokak lezzetlerinden ilham alan Anto Sandwich, doyurucu ve malzemesi bol sandviçleriyle öğle saatlerinde Moda’nın en çok tercih edilen duraklarından. Uzun pişmiş tiftik eti ve köz biber soslu, prosciutto ya da tartar soslu seçenekleriyle hızlı ama tatmin edici bir öğün için birebir. Günlük çıkan bol çeşitli ekmeklerini de denemenizi öneriyoruz.

Kont Coffee Company

Minimalist dekoru, beyaz–turuncu uyumuyla şık ve keyifli bir atmosfer sunan Kont Coffee Company’de özenle seçilmiş kahve çekirdekleriyle hazırlanan filtre ve espresso bazlı içecekler ve leziz matcha çeşitleri başrolde. Moda’da sessiz ve sakin bir kahve molası arayanların tercihi olan mekan, taze tatlıları ve çıtır çıtır kruvasanlarıyla da göz dolduruyor.

Basement Moda

Vintage ruhunu iliklerine kadar hissedeceğiniz bu mekan, nitelikli kahveleri ve atmosferiyle ön plana çıkıyor. Zamanın içinde yolculuğa çıktığınız dekorları, keyifli müzikleri ve iyi kahve menüsüyle klasik kahve deneyimine farklı bir yorum katıyor.

Montag Coffee

Moda’nın en bilinen kahve adreslerinden biri olan Montag, güçlü kahve menüsü ve her daim kalabalık, enerjik atmosferiyle artık Moda’nın mahalle klasiği. Hem yerel kahve severlerin hem de yabancıların uğrak noktası Montag’ta nitelikli kahve çeşitleriyle birlikte matcha, mocktail ve yaratıcı bir tatlı menüsü görmeniz de mümkün.

Gaf Moda

Rafine kahve anlayışıyla öne çıkan Gaf, sessiz atmosferi sayesinde kitap okumak ya da bilgisayar başında çalışmak için ideal. Özenle kavrulmuş çekirdekleriyle hazırlanan kahveler, sadelikten hoşlanan kahveseverler için tam bir keyif durağı. Menüsündeki soğuk içecekler ve tatlılara da bakmadan geçmemenizi öneriyoruz.

Altkat Coffee

Adı gibi samimi ve sade bir mekân. Minimalist dekoru ve dingin atmosferiyle öne çıkarken, özenli kahve sunumlarıyla Moda’da üçüncü dalga kahveciliğin sakin temsilcilerinden biri. Güne Fransız usulü bir yorumla başlamak isteyenlerin, dolgulu kruvasan çeşitleriyle kahvenin uyumunu yakaladığı bir mekan olmaya devam ediyor.

Dough Hood Pizza

Odun fırınında pişen pizzalarıyla dikkat çeken Dough Hood, Yoğurtçu Parkı’na yakın lokasyonuyla mahallenin yenilerinden. Detroit usulü hazırlanan pizzalar, seçilmiş malzemeler, yerinde hazırlanan soslar ve çıtır kenarlar… Dough Hood, samimi atmosferinde İtalyan pizzacısının sıcaklığını yaşatıyor.

Peperoncino

Napoliten pizzalarının en modern yorumlarından birini sunan Peperoncino; özenle hazırlanmış nefis pizzalarıyla Moda sahnesinde gastronomik bir iz bırakıyor. Özellikle İtalyan domatesiyle hazırladıkları domates sosuyla öne çıkıyor.

Arafta Moda

Arafta’yı kendine has kılan noktalarından biri, sadece Türk mutfağını yenilikçi yorumlarla güncellemesi değil; közde hazırlanan lezzetlerinin ön planda olması. Çıtır çıtır lavaşlarla servis edilen közde şiş seçenekleri, ilk çatalda damağınızda iz bırakan mezeleri ve leziz pideleriyle Arafta, keyifli bir akşam yemeği vaatini gerçekleştiriyor. Aynı zamanda kokteyl menüsüyle de kalbimizi kazanıyor.

Flare Moda

İçeri süzülen ışıkla adını hak eden Flare, ferah dekorasyonu ve birbirinden nefis tatlılarıyla öne çıkıyor. Granola bowl’ları, atıştırmalıklar ve aromatik kahveleriyle güne hafif ama keyifli bir başlangıç noktası. Gününüze farklı bir içecekle devam etmek isterseniz, farklı mokteyl çeşitlerini öneriyoruz.

Grass Coffee Bakery

Moda’da kahve ve fırın kültürünü buluşturan adres. Ekşi mayalı ekmekten sandviçler, çıtır kruvasanlar, cinnamon roll’lar ve butter’lı hamur işleri kahveyle mükemmel bir uyum yakalıyor. Tatlı–tuzlu dengesini sevenler için vazgeçilmez. Atmosferiyle de sıcak bir ortam yaratan mekanın nitelikli kahvelerini denemeden geçmemenizi tavsiye ediyoruz.

Everyday Pizza Moda

New York stili ince hamur pizzalarıyla Moda’ya enerjik bir ruh getiriyor. Mantarlı, patatesli ve daha fazlasıyla bu pizzaların, dost sohbetleriyle birleşince gerçek bir pizza keyfine dönüşeceğine emin olabilirsiniz.

Sofa Moda

İsmiyle uyumlu şekilde rahat, sıcak ve davetkâr bir atmosfer sunuyor. Menüde kahvaltı tabakları, kaseler, kahve ve fazlası bir arada, günün her saatine eşlik edecek şekilde kurgulanmış. En dikkat çekici yanı ise fıskiyeli arka bahçesi. Bu romantik ve huzurlu bahçe, Moda’da hem arkadaş buluşmaları hem de keyifli bir yalnız zaman için eşsiz bir ortam yaratıyor.

Sisters & Harvest Moda

Doğal içeriklere ve sağlıklı yaşam kültürüne odaklanan Sisters & Harvest, %100 vegan hamur işleriyle öne çıkıyor. Yani burada eklerin, tiramisunun, profiterolün hatta doğum günü pastanızın vegan versiyonunu bulabilirsiniz! Aynı zamanda pop-up etkinlikleriyle de nefis menülerini bizlerle buluşturmaya devam ediyor.

Mama Bowl Moda

Taze sebzeler, baklagiller ve özenle hazırlanmış soslarla renklenen kaseler, hem gözünüze hem damağınıza hitap ediyor. Mekânın sade ama modern atmosferi, menünün doğallığını destekliyor. Moda’da sağlıklı yemek arayışındaysanız mutlaka listenize alınmalı.

Boden Moda

Modern bistro ruhunu Kadıköy’e taşıyan Boden, hem öğlen hem akşam için sofistike bir seçenek. Kokteyl seçenekleri ve gün boyu servis edilen yaratıcı menüleriyle gastronomi meraklılarının ilgisini çekiyor. Sıcak ama şık atmosferiyle arkadaş buluşmaları ve özel kutlamalar için ideal bir ortam yaratıyor.

Aida Vino e Cucina

Bir İtalyan trattoria’sının samimiyetini Moda’ya getiren Aida, şarapla eşleşen pizzaları ve taze makarnalarıyla öne çıkıyor. Mekânın sıcak atmosferi, dost sofralarının tadını artırıyor. Menüde klasik İtalyan tatlarıyla birlikte şefin yaratıcı yorumları da var. İtalya ruhunu Moda’da hissetmek isteyenler için keyifli bir alternatif sunuyor.

Guten Morgen Moda

Kahvaltıyı gün boyu yaşamak isteyenlere hitap eden menüsü, farklı damak zevklerine uygun seçenekler sunuyor. Siyez ekmeğiyle buluşan lor peyniri ve avokadodan humuslu sandviçlere, burada seçenekler bol! Mekânın modern ama sıcak atmosferi keyifli bir gün başlangıcı yaratıyor. Moda’da farklı bir kahvaltı deneyimi ya da gün boyu atıştırmalık arayanların gözdesi olarak öne çıkıyor.

700 Gram Moda

Moda’yı onsuz düşünemiyoruz: 700 gram, gün boyuna yayılan menüsüyle nefis lezzetleri sofranıza taşırken tatlıyı da es geçmiyor. Caprese quiche, kaburga kroket, levrek tempura gibi yaratıcı lezzetlere ev sahipliği yapan mekân, yıllardır müdavimlerinin yüzünü gülümsetmeye devam ediyor.

Story Coffee Moda

Üçüncü dalga kahve kültürünü rafine bir şekilde sunan Story Coffee, dingin atmosferiyle öne çıkıyor. Sade dekorasyonu, kahveye odaklı menüsüyle birleşiyor. Kitap okumak ya da çalışmak için huzurlu bir ortam sağlayan bu kafenin güzel havalarda mutlaka keşfedilmesi gereken tatlı bir bahçesi de olduğunu not düşelim.

Atlas Mühürdar 78

Tarihi binasıyla nostaljik bir atmosfer sunuyor. Modern yorumlu Türk tabakları şef dokunuşlarıyla servis ediliyor. Geçmişin ruhunu bugünün gastronomi anlayışıyla buluşturan bu mekân, mezeleri ve mevsimsel ürünlerin yaratıcı yorumlarını geleneksel reçetelerle birleştiriyor. Moda’nın en özgün adreslerinden biri.

Primitif Birahane

Craft bira sahnesinin özgün örneklerinden biri olan Primitif Birahane, özgün meze ve tatlı yorumlarıyla da ön planda. Moda’nın enerjisini, özel bira çeşitleri, bira yanı yaratıcı atıştırmalıklar ve leziz burgerlerle buluşturuyor. Genç ve dinamik atmosferi akşamüstü buluşmalarına hareket katıyor. Moda’da bira kültürünü deneyimlemek isteyenler için birebir, aynı zamanda farklı etkinliklerini takip etmenizi öneriyoruz.

Everything Bagel Moda

New York’un ikonik bagel kültürünü Moda’ya taşıyor. Taze pişmiş bagel çeşitleri, krem peynir eşlikçileri ve nefis içecekleriyle birleşince tam bir hafta sonu klasiğine dönüşüyor. Samimi ve enerjik atmosferiyle bagel severlerin uğrak noktası.

Arezu Moda

Kahvaltı, kahve ve tatlı konseptiyle karşımıza çıkan Arezu Moda’nın menüsünde klasik tatlıların yanı sıra glutensiz ve vegan seçenekler de var. Granolayı ise organik yulaf ve katkısız kuru meyve eşliğinde kendileri yapıyorlar. Şık ve modern atmosferi, menünün karakterini tamamlıyor. Moda’da keşfetmeye değer özgün bir lezzet durağı olarak karşınıza çıkıyor.

Rita Moda

Salatalarından pastramili leziz deli sandviçlerine, Rita uzun süredir Moda’nın en nefis uğrak noktalarından. Şık iç mekanı, cozy bir evi anımsatan atmosferiyle Rita aynı zamanda kokteyl menüsüyle de mahallenin favorilerinden olmayı başarıyor.

Muutto

Anadolu’nun geleneksel dokunuşlarını tapas ve sokak lezzetlerine yansıtan Muutto, özellikle hafta sonlarında lezzetli bir akşamüstü yemeği arayanlar için ideal. Pizzettaları, kokoreç dürümleri ve fazlasıyla hayatımıza kendine sağlam bir yer edinen Muutto’da vejetaryenler için mücver burger gibi seçenekler de bulunuyor.

Lil Bake Moda

Butik pastane ruhunu yaşatan Lil Bake, artizan tatlıları ve özenle hazırlanmış fırın ürünleriyle öne çıkıyor. Gün boyu kahvenin yanında tatlı bir kaçış için doğru adres. Kızarmış hellimli kruvasanları, menünün yenisi çılbırı, avokadolu nefis sandviçleri ve fazlasıyla kahvaltı için de gönlümüzü kazanan noktalardan. Samimi atmosferi Moda’nın tatlı severleri için vazgeçilmezi oluyor.

Yumma

Bitki bazlı menüsü ve kahvaltı alternatifleriyle sağlıklı yaşamı merkeze alan Yumma, atmosferiyle de size bu ruhu hissettiriyor. Moda’da bilinçli beslenmeyi keyifle deneyimlemek isteyenler için cazip bu mekan hafif ama lezzetli tabaklarıyla öne çıkıyor.

Brekkie Breakfast Club

Eğlenceli ve renkli kahvaltı tabaklarıyla Kadıköy’ün genç ruhunu yansıtan bu kahvaltıcıda brunchtan akşama geçişler çok keyifli. Pancake çeşitleri, yumurta tabakları ve kahveleri menünün yıldızları olurken kokteyl çeşitleri ise gününüze renk katacak. Gün boyu kahvaltı keyfini doyasıya yaşamak isteyenler için enerjik bir mekân olmaya devam ediyor.

orōro Sushi Bar

Minimalist atmosferinde rafine sushi çeşitleri sunuyor. Nigiri, sashimi ve roll çeşitleri şefin özenli dokunuşlarıyla servis ediliyor. Moda’da Japon mutfağının en zarif örneklerini deneyimlemek isteyenler için bir keşif noktası olan bu noktada trüf mayonez ve teriyaki soslu tempura mısır gibi yaratıcı seçenekler de bulunuyor.

Dün Moda

Moda’nın kalabalığı arasında, samimiyet ve özenle ayrışan bir mekân, “Dün”. Burada hazırlanan kahvaltılar, yalnızca çeşitliliğiyle değil, kullanılan malzemelerin kalitesiyle de fark yaratıyor. Tunceli’nin tulum peyniri, Kaz Dağları’ndan organik bal, Antep’ten zahter ve Bandırma’dan lor peyniri… Sadece kahvaltısıyla değil, günlük menüsüyle de dikkat çeken Dün’de vegan seçeneklerden yöresel tariflere kadar geniş bir yelpaze mevcut. Doğallığı, yöreselliği ve sadeliği bir araya getirerek Moda’da hem damağa hem ruha iyi gelen bir deneyim sunuyor.

Muaf

Mahallenin müdavimlerinden Muaf’ta gün boyu yapacağınız her tercih, ayrı bir zevke dönüşüyor. Kahveden kokteyle uzanan geniş menüsünün leziz eşlikçileri ise mekânın demirbaşlarından. İster arkadaşlarınızla ister kitabınızla tek başına vakit geçirebileceğiniz Muaf, mahalle barı konseptiyle hayatımızın klasiklerinden biri olmaya devam ediyor.

Yer Moda

Yer, Moda’da mahalle sıcaklığını hissettiren, günün her saati taze öğütülen kahveleriyle misafirlerini karşılayan, yalnızca kahvesiyle değil, özenle hazırlanan yemekleri ve özgün kokteylleriyle de dikkat çeken bir “Yer”. Anadolu’nun farklı bölgelerinden özenle seçilen malzemeler, menüye karakterini veriyor. Dana pöç ve demi-glace sos ile servis edilen makarnalar, tavuk tavası,poşe yumurtayla buluşan bezelye ve limonlu tatlı lor… Yer’in barında ise mevsime uygun ürünlerle hazırlanan özel kokteyller, hem ferahlatıcı hem de özgün tatlar sunuyor.

Kapak Fotoğrafı: Montag Coffee

İlginizi çekebilir: Istanbul Flaneur’den Karaköy Restoranları: Semtin En İyilerinin Peşinde